• Ras el Hanout
• Pollo

Si buscas un nuevo sabor para tu kebab de pollo, prueba esta versión de inspiración marroquí. Trozos de pechuga de pollo marinados en yogur natural con harissa, menta y ras el hanout casero, y luego ensartados en brochetas con... leer más

• Espárragos
• Salsa picante marroquí

Los espárragos crujientes rebozados en cerveza y fritos a la perfección son el aperitivo ideal para acompañar la cerveza y una deliciosa manera de cocinar verduras. El condimento marroquí les aporta un toque picante, que también se añade a la salsa para mojar. leer más

La aromática mezcla de especias norteafricanas ras el hanout le da a estas jugosas hamburguesas de pavo y espinacas un sabor intenso y picante. Sírvelas con zanahorias asadas con especias y cilantro, rebanadas de pan de pita y yogur natural. ¡Buen provecho! leer más

Este plato debe su magnífico sabor al condimento marroquí ras el hanout. Es muy versátil y combina bien tanto con carne como con verduras. Frótelo sobre pechugas de pollo y fríalas en la sartén. Sírvalo con judías verdes especiadas al horno y... leer más

Para impregnar las hamburguesas con los sabores y aromas de la cocina marroquí, necesitarás ras el hanout (otra opción es la mezcla de especias para pastel de calabaza) y harissa, una pasta picante. El ras el hanout se añade a la carne picada para las hamburguesas, y la harissa se añade a la mayonesa para... leer más

La mezcla de especias marroquíes ras el hanout impregna este plato vegetariano de tofu con un sabor vibrante que reunirá a toda la familia en la cocina. Cocine a fuego lento el tofu en una salsa rica en hierbas con tomates y aceitunas, y sírvalo sobre cuscús, generosamente espolvoreado con... leer más

Este plato de estilo marroquí se prepara en tan solo media hora y es perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. El filete de ternera se frota con la mezcla de especias marroquíes ras el hanout, se fríe en la sartén y se sirve con una salsa rápida de cebolla y pimienta negra. leer más

El ras el hanout marroquí, la harissa y abundantes hierbas frescas impregnan un sencillo plato de carne y patatas con los mágicos aromas de la cocina magrebí. Frota el condimento sobre chuletas de paletilla de cordero natural y fríelas en una sartén hasta que estén deliciosamente tiernas. leer más

El filete de trucha ártica se fríe en sartén y se sirve con zanahorias glaseadas agridulces y almendras al estilo marroquí. El plato se realza con ras el hanout, un condimento que se añade tanto a la guarnición como al pescado. Si no lo encuentras... leer más

Disfruta de la deliciosa combinación de batatas dulces, frutos secos y ras el hanout marroquí en esta sabrosa ensalada festiva. Las semillas de granada y las uvas blancas le aportan jugosidad y un agradable toque afrutado. Al servir, la ensalada debe... leer más

Las batatas dulces, combinadas con el aromático condimento marroquí ras el hanout, dan como resultado una guarnición exquisita de inspiración oriental. Aplástalas mientras se hornean para que los bordes queden crujientes. Sírvelas bañadas en una refrescante salsa de yogur. leer más

El ras el hanout y la picante harissa impregnan este estofado de ternera con los mágicos aromas de la cocina marroquí. Cocinado a fuego lento durante varias horas, la carne queda tierna y jugosa, como recién salida del horno. Sírvelo con cuscús al vapor y tendrás... leer más

Esta sustanciosa y sabrosa sopa al estilo marroquí es una excelente manera de aprovechar el pollo a la parrilla que sobró. Incluso si solo te queda medio pollo, usa los huesos para hacer un caldo rico y agrega la carne restante a la sopa. leer más