Caramelos crujientes de chocolate y cacahuete
Votos: 1

Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 30 piezas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 30 piezas.
Incluso los niños pueden preparar estos sencillos dulces con un relleno crujiente. Son tan caseros y adorables que están absolutamente deliciosos. La base se hace con cuadrados de cereal y cacahuetes salados picados. Mézclalos con chocolate derretido, mantequilla de cacahuete y manteca vegetal hasta que queden completamente cubiertos, y luego colócalos en una bandeja para hornear para que se endurezcan. Decóralos con grageas de colores para darles un toque festivo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 1/4 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 y 1/4 cucharadas de gránulos de mantequilla de cacahuete
- 4 cucharaditas de grasa de confitería
- 4 tazas de cuadrados de cereal crujiente para el desayuno
- 0,5 tazas de cacahuetes tostados salados, picados gruesamente.
- Nonpareil blanco, para decoración
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Cocinar el plato según la receta:
- Forra una bandeja para hornear con papel vegetal. En un bol grande resistente al calor, coloca sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, mezcla las chispas de chocolate, la mantequilla de cacahuete granulada y la manteca vegetal. Remueve hasta que se derrita y quede una mezcla homogénea, de 2 a 4 minutos. Retira el bol de la cacerola e incorpora los cereales y los cacahuetes. Remueve con una espátula de goma para distribuir la mezcla uniformemente.
- Con una cuchara, coloca cucharadas de la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada y espolvorea con grageas blancas. Refrigera hasta que el glaseado se endurezca, aproximadamente 30 minutos.
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