Bolitas de arroz inflado con cacahuete
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 15 caramelos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 15 caramelos
La mantequilla de cacahuete no solo sirve para untar o para comerla a cucharadas directamente del tarro, sino también para preparar deliciosos caramelos caseros. Para ello, mezcla la pasta crujiente de cacahuete con azúcar derretida y jarabe de maíz. Para un toque crujiente y una textura variada, añade arroz inflado. Forma bolitas con la mezcla y disfrútalas con una taza de café o como detalle para tus invitados. Los caramelos se conservan bien hasta dos semanas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tazas de arroz inflado (cereal para el desayuno)
- 1 taza de azúcar
- 0,5 tazas de jarabe de maíz oscuro
- 0,5 tazas de jarabe de maíz ligero
- 2 tazas de mantequilla de cacahuete crujiente
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Recetas con ingredientes similares: desayuno seco, jarabe de maíz, Manteca de cacahuete
Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola grande, combine el azúcar y los jarabes a fuego medio. Retire del fuego y agregue rápidamente la mantequilla de maní, revolviendo constantemente hasta que se integre por completo. Agregue el arroz inflado y mezcle bien.
- Forma bolitas con la mezcla entre las palmas de las manos. Transferir a papel encerado. Conservar en un recipiente hermético hasta por 2 semanas..
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