Estos esponjosos panqueques obtienen su dulzura no solo del azúcar y la cobertura, sino también del maíz enlatado, que se agrega directamente a la masa de harina de maíz. Esto también les aporta riqueza y un sabor más intenso. ¡Rocíalos con jarabe de arce y a disfrutar! leer más

Los trozos de masa wonton sazonados se hornean hasta que estén dorados y crujientes como galletas. Sírvelos con sopa de maíz cubierta con berros y trozos de trucha ártica. El pescado y las verduras no se hierven en la sopa, sino que... leer más

Este aromático pan de maíz es casi como una guarnición, con una explosión de hierbas aromáticas y granos de maíz que le aportan textura, riqueza y dulzura. Está delicioso por sí solo, pero aún más si se le unta queso de cabra fresco. leer más

El maíz cremoso es una guarnición popular en la cocina estadounidense, que generalmente se compra enlatada. En esta receta, el maíz cremoso casero obtiene su rico sabor y textura cremosa no de la crema o la leche, sino de la receta tradicional. leer más

Esta ensalada es una excelente manera de aprovechar el maíz tierno y jugoso sin necesidad de cocinarlo. Simplemente desgrana la mazorca y déjala en remojo en la vinagreta durante unos minutos antes de mezclarla con el resto de los ingredientes. leer más

Este cremoso y dulce aperitivo y guarnición coreano se sirve tradicionalmente recién hecho, chisporroteando, o cocinado durante una barbacoa coreana. Lo más común es usar maíz enlatado, pero esta receta añade... leer más

Un plato veraniego delicioso para hornear en una bandeja. Verduras asadas calientes y bulgur se sirven con escarola fresca, que suaviza su sabor y textura, mientras que la vinagreta balsámica le da un toque dulce final. Si tienes prisa, puedes usar verduras compradas en la tienda... leer más

Una clásica cazuela de maíz se cubre con abundante queso cheddar fuerte y cebolletas para que quede perfecta. Todos los ingredientes, incluyendo el maíz enlatado y la harina de maíz, simplemente se mezclan en un tazón, luego se vierten en una cazuela y... leer más

Esta ensalada brillante, deliciosa y saludable se prepara con una divertida pasta en forma de ruedas, la favorita de los niños, y es un complemento ideal para la lonchera escolar. Sobre todo porque lleva una vinagreta ligera de vinagre de vino tinto. leer más

• Maíz cremoso
• Aderezo de vinagreta con cilantro

Este exquisito plato es perfecto para el verano, tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Filete de bacalao del Pacífico sellado a la sartén con mantequilla, servido sobre maíz cremoso y aderezado con una vinagreta aromática. leer más

¿Necesitas una guarnición deliciosa que también pueda servirse como plato principal? Asa papas con granos de maíz y hierbas. El maíz y una mezcla de perejil, eneldo y cebolletas le darán al plato un refrescante sabor veraniego, y cuando se fríen hasta que estén crujientes, leer más

Esta sencilla pasta de estilo mediterráneo combina a la perfección el dulzor del maíz y los tomates cherry con el sabor intenso de la rúcula y la acidez del queso de cabra. Los tomates cherry se asan enteros junto con el maíz hasta que se ablandan ligeramente y sueltan su jugo. leer más

Una mezcla de snacks crujientes con sabor a pimentón ahumado es el acompañamiento perfecto para fiestas en casa, ver partidos o películas con una cerveza. Las nueces pecanas, los cacahuetes, los granos de maíz tostados y los palitos de sésamo son ideales para esta receta. Todos los snacks se mezclan. leer más

Prepara magdalenas de palomitas de maíz con una mezcla para pastel lista para usar; nadie adivinará que las hiciste con ingredientes preelaborados. Al mezclar la masa, usa el líquido de una lata de palomitas en lugar de agua. Esto le dará a las magdalenas una textura ligera y esponjosa. leer más

Esta mezcla se elabora con diversos tipos de pequeños bocadillos: cereales inflados, mini galletas, pretzels y galletas gourmet. Todos los bocadillos se mezclan con una combinación de chocolate blanco derretido, jugo de limón y azúcar glas, y luego se recubren con... leer más

En lugar de las aburridas y repetitivas palomitas de maíz para ver una película o un partido, puedes preparar un aperitivo asiático más interesante e igual de crujiente. Para ello, prepara las palomitas, ya sea en aceite o en el microondas, y mézclalas con... leer más