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Colección de recetas con ingredientes - .




Categorías: Cócteles, Con brandy, coñac, .
Autor: - restaurador
Cóctel de pera con brandy y pimienta rosaVistas: 781
Contenido:

Este cóctel de brandy de temporada te deleitará con un rico y especiado sabor otoñal gracias a un jarabe simple hecho con miel en lugar de azúcar común y granos de pimienta rosa recién molidos. Un chorrito de jugo de limón contrarrestará el dulzor de la pera con su vibrante... leer más

aguardiente de pera, peras, jugo de limón, miel, pimienta rosa...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel Contenido calórico: 1150
Autor:
Mini hamburguesas de falda de res cocinadas a fuego lento con salsa barbacoaVistas: 469
Contenido:

Descubre tu nueva receta favorita, perfecta para el verano y para mantener la cocina fresca. La falda de res se sazona generosamente con sal y pimienta y se cocina en una olla de cocción lenta utilizando la función de olla a presión para ahorrar tiempo y mantener la temperatura baja. leer más

Carne de res, brócoli, miel, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, salsa barbacoa, melaza, salsa Worcestershire, kétchup, pimienta rosa, apio, sal...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 9 Contenido calórico: 454
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor:
Limonada rosa con gasVistas: 624

Este refrescante cóctel rosa se prepara con vino rosado espumoso, limonada rosa y ginebra. Para darle un toque especial, decora el borde de la copa con pimienta rosa molida. Este cóctel es perfecto para fiestas de verano y despedidas de soltera. leer más

Vino rosado espumoso, limonada, pimienta rosa, ginebra, ralladura de limón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 197
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Aceitunas en miel especiadaVistas: 1.034

Las aceitunas calientes con miel agridulce son un aperitivo espectacular y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes aromáticos —ralladura de naranja y pimienta rosa—, las aceitunas se convierten en un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Para que luzcan... leer más

aceitunas, miel, ralladura de naranja, semillas de hinojo, pimienta rosa...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 104
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Vodka con soda, lavanda y pimienta rosaVistas: 1.084

La combinación de lavanda y granos de pimienta rosa le da a un simple vodka con soda un toque floral y cítrico, una idea perfecta para un brunch de primavera. El cóctel se prepara con jarabe de lavanda casero. Para quienes prefieren una opción sin alcohol, leer más

vodka, jarabe, vainilla, pimienta rosa, agua con gas, limón, lavanda...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 279
Autor: - escritora culinaria
Sándwiches de lomo de resVistas: 532

El solomillo de ternera horneado según esta sencilla receta de Ree Drummond queda súper jugoso y sabroso, pero lo mejor de todo es la crujiente costra de pimientos. Para conseguirla, reboza el solomillo en una mezcla de pimientos triturados de los tres tipos antes de hornearlo. leer más

Carne de res, pimienta negra, granos de pimienta blanca, pimienta rosa, panecillos para sándwich, mostaza integral, rábano picante cremoso...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 217
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Salmón al horno con salsa pistou de salvia y perejilVistas: 1.880

El pistu es una salsa francesa similar al pesto italiano, pero sin frutos secos y a menudo sin queso. La base de esta salsa es aceite de oliva aromático infusionado con ajo y salvia. Este mismo aceite se utiliza para untar los filetes de salmón antes de hornearlos. Salmón tierno, leer más

salmón, vinagre de sidra de manzana, perejil, pimienta rosa, ajo, salvia...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Dip de queso brie con miel y pimientaVistas: 1.431

Esta salsa para untar de cuatro ingredientes deleitará a todos con su combinación de notas dulces, saladas y picantes. Es ideal para acompañar aperitivos o como parte de una tabla de quesos. La base de la salsa es queso Brie, suave y cremoso. También sería... leer más

Queso brie, crema, granos de pimienta rosa, granos de pimienta blanca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Solomillo de ternera con costra de pimienta al hornoVistas: 5 217

El solomillo de ternera es el corte más tierno y caro de la carne, por lo que requiere una cocción cuidadosa. Si decides cocinarlo, asegúrate de tener un termómetro para carne. El solomillo se frota con una mezcla de sal, azúcar y pimienta molida. leer más

carne de res, pimienta rosa, pimienta de Jamaica, pimienta negra...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
La salmuera perfecta para el pavoVistas: 9.914

Muchas personas tienen su propia receta favorita de pavo, pero antes de cocinar el ave navideña, Ree Drummond sugiere remojarla en una salmuera hecha con jugo de manzana sin filtrar, sal gruesa, azúcar morena con la adición de ajo, hoja de laurel, - leer más

Cáscara de naranja, sidra de manzana, azúcar moreno, granos de pimienta blanca, granos de pimienta rosa, pimienta de Jamaica, hoja de laurel, romero...
Tiempo: 25 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor:
gazpacho de uva rojaVistas: 1.436

Deleita a tus invitados y seres queridos con un elegante gazpacho rosado hecho con uvas rojas. Esta sopa no requiere cocción y está lista en minutos. Se prepara con uvas y pepinos sin semillas. Licúa todos los ingredientes, agregando los trozos. leer más

uvas, pepinos, pimienta rosa, vinagre de vino...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta Alfredo con limón y guisantes verdesVistas: 2.087

La pasta larga fusilli con buco (en espiral) se cubre con una deliciosa salsa Alfredo hecha con mantequilla, queso mascarpone y parmesano. Los guisantes verdes aportan jugosidad y frescura vegetal al plato, mientras que la ralladura y el jugo de limón complementan armoniosamente el sabor cremoso. leer más

Pasta fusilli espiral, guisantes, queso parmesano, queso mascarpone, ralladura de limón, pimienta rosa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas de mantequilla con chocolate y cerezasVistas: 3.439

Estas galletas de mantequilla están rellenas de trocitos de cerezas secas agridulces y chocolate, lo que les da una textura crujiente y el dulzor justo. Este dulce seguro que encantará a todos. Además, llevan una pizca de pimienta rosa molida, que realza su sabor a la perfección. leer más

harina de primera calidad, pimienta rosa, chocolate semidulce, cerezas secas, cacao...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 17 galletas
Autor: - chef
Rosbif con salsa salmoriglioVistas: 1.414
Contenido:

Este asado festivo se prepara con un jugoso lomo de res sobre las costillas, generosamente sazonado con una mezcla de sal y pimienta y horneado durante un par de horas. Mientras se hornea, agregue papas a la bandeja para asar junto con la carne para que... leer más

Costillas de res, carne de res, jugo de limón, pimiento dulce, aceitunas Kalamata, alcaparras, romero, tomillo, pimienta negra, pimienta rosa, papas...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Aceitunas marinadasVistas: 4.086

Para este aperitivo, lo mejor es usar diferentes variedades de aceitunas negras y verdes con hueso, como Cerignola, Manzanilla o Arbequina. Mézclalas con especias, marínalas en vinagre de jerez y déjalas marinar en el refrigerador durante al menos... leer más

Ajo, naranjas, azúcar, vinagre de jerez, chalotas, pimientos Anaheim, semillas de hinojo, cilantro, semillas de mostaza, granos de pimienta rosa, aceitunas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 cucharadas.
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor:
Ensalada de cítricos y frutos secosVistas: 1.352

Esta guarnición rica en vitaminas utiliza una mezcla de ensalada de radicchio, frisée y endivia. Cada variedad viene en una variedad de formas y colores, lo que garantiza una ensalada llamativa, esponjosa y festivamente vibrante. Cúbrela con gajos de leer más

Naranjas, mandarinas, nueces, pimienta rosa, vinagre de vino, mostaza de Dijon, ensalada frisée, ensalada de endivias, radicchio, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Chuletas de cerdo a la parrilla naturales con gremolata de ajo asadoVistas: 2.000
Contenido:

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo se remojan durante 24 horas en una salmuera con especias aromáticas, lo que las hace tiernas, jugosas e increíblemente sabrosas. Sirva las chuletas asadas con gremolata, una salsa italiana... leer más

Azúcar moreno, pimentón, pimienta rosa, salvia, tomillo, romero, lomo de cerdo, ajo, perejil, ralladura de limón...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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