Galletas de mezcla para brownie
Votos: 3
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 galletas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 galletas
Estas galletas festivas con chispas de chocolate se preparan con solo cuatro ingredientes y son crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenas de chispas de chocolate. Les encantarán tanto a los amantes de las galletas como a los fanáticos de los brownies. Para esta receta, necesitarás una mezcla seca para brownies. Una vez que hayas mezclado la masa, hornéala como si fueran galletas, no en una bandeja para hornear. Para una apariencia más festiva, puedes decorarlas con bastones de caramelo de menta triturados.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 caja (520 g) de mezcla seca para brownies de chocolate
- 110 g de mantequilla sin sal, derretida
- 1 huevo grande
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloque las rejillas del horno en el tercio superior e inferior y precaliéntelo a 175 °C (350 °F). Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
- En un bol grande, bate la mezcla para brownie, la mantequilla y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea, y luego incorpora las chispas de chocolate.
- Coloca 24 bolas de masa (de aproximadamente 2 cucharadas cada una) en las bandejas para hornear preparadas. Aplana suavemente cada bola con la palma de la mano.
- Hornea hasta que las galletas se extiendan y los bordes estén firmes, girando las bandejas a la mitad del tiempo de cocción, de 10 a 12 minutos. Deja enfriar las galletas en las bandejas durante 5 minutos y luego pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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