Cómo hacer los mejores brownies: 4 maneras

Tiempo: 2 horas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 pasteles

Nuestra guía esencial para hacer brownies.

Incluso si se sustituye alguno de los ingredientes tradicionales de este postre (por ejemplo, la harina o la mantequilla), puede resultar simplemente delicioso.

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Receta:

Puede que los tradicionalistas no estén de acuerdo, pero hay varias maneras de preparar brownies. Y no se trata solo de que este postre pueda ser más chocolatoso o más ligero. Incluso puedes preparar esta delicia sin gluten, mantequilla o (¡imagínate!) chocolate.

Brownie clásico

Comencemos con una receta clásica que se mantiene fiel a la tradición. Estos sencillos brownies gustarán tanto a quienes disfrutan de un sabor más intenso como a quienes prefieren una textura más ligera.

• Brownie clásico
  

Brownie con Nutella

¿No tienes chocolate? No hay problema. Aún puedes preparar brownies ricos y densos incluso sin uno de los ingredientes más importantes. Solo usa crema de chocolate.

• Brownie con Nutella
  

Brownies de harina de coco sin gluten

Si evitas el gluten, prueba la harina de coco. Es rica en fibra y se elabora con pulpa de coco seca y rallada. Es un excelente sustituto de la harina común (aunque las proporciones no siempre son las mismas, así que sigue nuestra receta). Además, le da un sutil sabor a coco al postre.

• Brownies de harina de coco sin gluten
  

Brownies de aceite de oliva

El aceite de oliva puede usarse como sustituto de la mantequilla. De hecho, es una opción fantástica para los brownies. Estos quedan más maduros y con un sabor natural inconfundible. Además, el aceite de oliva les aporta una textura densa y los enriquece con grasas monoinsaturadas.

• Brownies de aceite de oliva