Brownie de café con trozos de mantequilla de cacahuete

Votos: 1

Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 baldosas

Estos brownies se preparan con una mezcla para brownies comprada, pero con solo un toque personal —café expreso en polvo y mantequilla de cacahuete granulada— tu postre será único. Añade ambos ingredientes a la masa y hornea los brownies en un molde cuadrado pequeño. Una vez fríos, córtalos en cuadrados. Los brownies son deliciosamente densos por fuera y húmedos por dentro, con un rico sabor a chocolate y café que deja ver trocitos de mantequilla de cacahuete. Una pizca de sal gruesa (¡solo una pizca!) le da aún más sabor. ¡Un capricho rápido y perfecto!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1/3 taza de aceite vegetal
1 huevo grande
2 cucharadas de café expreso en polvo
1 paquete de mezcla seca para brownies (500 g)
3/4 cucharada de gránulos de mantequilla de cacahuete
1/4 cucharadita de escamas de sal gruesa

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, Manteca de cacahuete, escamas de sal marina, huevos, café

Cocinar el plato según la receta:

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Rocíe con aceite en aerosol una fuente para hornear de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas).
En un bol grande, mezcla 1/3 de taza de agua, aceite vegetal, huevo y café expreso en polvo. Agrega la mezcla para brownie y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Incorpora los trozos de mantequilla de cacahuete. Vierte la masa en el molde preparado. Espolvorea uniformemente con sal gruesa. Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro del brownie, este salga con algunas migas húmedas, de 35 a 40 minutos.