Magdalenas de pez payaso

Votos: 1

Tiempo: 1 hora 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Incluso los fans de Buscando a Nemo o los amantes de los peces de acuario tendrán dificultades para resistirse a este increíble postre. Estos vibrantes cupcakes de pez payaso lucen espectaculares y serán un delicioso complemento para tu fiesta temática náutica.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

12 bolitas de malta glaseadas con yogur, cortadas por la mitad (para los ojos)
24 mini chispas de chocolate (para alumnos)
2 tazas de crema de mantequilla de vainilla
12 caramelos de goma pequeños de color naranja (para la boca)
12 gajos de naranja (para colas y aletas)
Espirales de regaliz negro, como las de Haribo (para las rayas)
12 magdalenas de vainilla
0,5 taza de virutas de color naranja (para las escamas)

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: crema, caramelos de regaliz, mermelada, gragea

Cocinar el plato según la receta:

Ojos:

Coloca las bolitas de malta con el lado cortado hacia abajo sobre una superficie de trabajo. Pega una pequeña pepita de chocolate a cada bolita, untándola con un poco de crema. Reserva.

Nota

Para cortar con cuidado las bolas de malta, utilice un cuchillo con una hoja fina y serrada.
Boca:

Coloca una pequeña gominola naranja en posición vertical sobre una superficie de trabajo. Usa unas tijeras para cortarla justo a tres cuartas partes de su longitud, creando así una boca abierta.

Colas y aletas:

Corta las porciones de mermelada por la mitad horizontalmente para obtener dos trozos delgados. Corta 12 de estos trozos por la mitad transversalmente para formar aletas. Con los 12 trozos restantes, forma las colas cortando una V ancha en el lado cóncavo. Reserva.

rayas:

Extiende la espiral de regaliz y corta doce tiras de 6 cm y doce tiras de 7,5 cm. Divide cada tira en 2 partes.
Asamblea:

Cubre cada magdalena con aproximadamente dos cucharadas de crema de mantequilla. Coloca un trozo largo y uno corto de regaliz en la mitad de cada magdalena, el más largo hacia el centro y el más corto hacia el borde, a unos 0,5 cm de distancia para formar una tira. Repite el proceso en la otra mitad. Recorta los trozos de regaliz para que queden al ras de los bordes de la magdalena.
Coloca los ojos, la boca, las aletas y las colas presionándolas suavemente sobre el glaseado. Espolvorea con chispas de color naranja, dejando dos franjas blancas entre las franjas de regaliz. Decora los cupcakes restantes de la misma manera.