Magdalenas de arce con nueces y glaseado
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 cupcakes
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 cupcakes
Estos cupcakes se preparan con una mezcla para pastel lista para usar, y para darles un toque único, se les añaden nueces y jarabe de arce. Estos dos ingredientes combinan a la perfección, aportando a tus cupcakes un delicioso sabor cálido y especiado. Cubre los cupcakes terminados con un glaseado especiado hecho con azúcar glas, crema, jarabe de arce y especias aromáticas, y decora con mitades de nueces. Los cupcakes quedan increíblemente suaves, deliciosos y esponjosos. Además, tienen una presentación muy elegante; nadie adivinaría que se prepararon con ingredientes preelaborados.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 2 tazas de mezcla para galletas lista para usar
- 1 huevo
- 0,5 cucharadas de jarabe de arce
- 0,5 tazas de crema espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de nueces picadas
Vidriado
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1/4 taza de crema espesa
- 12 mitades de nueces, para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C. Forre un molde metálico para 12 magdalenas con cápsulas de papel.
- Coloca 2 tazas de la mezcla para hornear en un tazón grande. En un tazón mediano, bate el huevo, el jarabe de arce, la crema de leche y la vainilla. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla hasta que esté homogénea, pero no batas en exceso, aproximadamente 1 minuto. Incorpora suavemente las nueces picadas.
- Con una cuchara para helado, vierte la masa en los moldes para cupcakes hasta dos tercios de su capacidad. Hornea hasta que los cupcakes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Deja enfriar durante 1 minuto, luego retira los cupcakes del molde y déjalos enfriar completamente sobre una rejilla.
- Vidriado: en un tazón, mezcle el azúcar en polvo, especias para pastel de calabaza, jarabe de arce y crema. Remueva lentamente hasta que la mezcla esté espesa pero aún líquida, añadiendo más crema según sea necesario.
- Sumerge la parte superior de las magdalenas en el glaseado para cubrirlas y decora cada una con media nuez. Colócalas en una bandeja y sírvelas.
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