Adobo seco para pescado
Votos: 3
Tiempo: 5 minutos.
Adobo seco para pescado: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas de chile ancho en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
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Cocinar el plato según la receta:
- Mezclar en un bol chile ancho en polvoCanela, comino, sal, azúcar moreno y pimienta negra. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Verter en un recipiente y guardar en un lugar fresco y oscuro hasta por 6 meses.
Salida: 1/4 taza
Categorías:
receta / Salsas / Condimentos / Bobby Flay
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