Si te encanta el pescado rojo salado, seguro que te encantará el gravlax, un aperitivo escandinavo. Esta receta lleva pescado fresco marinado en una mezcla seca de sal, eneldo, hinojo, cilantro, sal blanca...
Recetas de cocina sueca
Si buscas un aperitivo de carne rápido y sustancioso para mucha gente, ¡prueba a freír albóndigas suecas! Se cocinan en solo 10 minutos en la freidora de aire, quedando deliciosamente crujientes por fuera e increíblemente tiernas por dentro.
El gravlax es un aperitivo frío popular en los países del norte de Europa, que consiste en finas lonchas de pescado rojo salado y especiado. Para prepararlo, necesitarás dos...
Ahora puedes disfrutar en casa de las famosas albóndigas suecas en salsa cremosa, ¡como las de IKEA! ¡No te olvides de la mermelada de arándanos rojos! Las albóndigas están hechas con una mezcla de carne de cerdo y...
Estas deliciosas albóndigas en salsa picante son una idea perfecta para una acogedora cena de domingo en casa. Aunque están hechas con carne molida de pavo magra, el pavo desmenuzado...
Prepara unas deliciosas albóndigas suecas usando champiñones fritos en lugar de carne. Para que la carne picada quede pegajosa y compacta, y las albóndigas no se deshagan, mezcla los champiñones con huevo y quinoa cocida.
Una galleta con el centro hueco y relleno de crema de manzana: una galleta estadounidense muy popular. Todo el sabor de la tarta de manzana especiada se concentra en esta pequeña y crujiente galleta.
Estas galletas de mantequilla, hechas con una mezcla de harina, cacahuetes y avena, son deliciosas, crujientes y desmenuzables. Forma bolitas con la masa y presiónalas con un tenedor...
Lo más destacado de estas galletas es la pajita salada. Su sabor combina a la perfección con el relleno de caramelo salado, que se añade en la hendidura que se deja en la galleta con el dedo antes de hornearla. Para preparar el relleno...
Las albóndigas suecas se preparan con carne picada mezclada con huevos, especias y pan rallado. Se fríen y se sirven con una salsa cremosa y mermelada de arándanos rojos. Puedes prepararlas...
Hasselback, o simplemente "patatas acordeón", es una forma original y bastante interesante de hornear y servir patatas con diversos rellenos. Fue inventada por un chef de un restaurante sueco...
Las patatas Hasselback fueron inventadas en 1953 por los chefs del restaurante sueco Hasselbäcken. La especialidad de este plato: antes de hornearlas, la patata se corta en rodajas, dejando la parte inferior...
Receta detallada con fotos.
Una deliciosa receta sueca de albóndigas como aperitivo, acompañadas de salsa de leche...
Esta variante de la famosa receta sueca de albóndigas utiliza carne molida de pavo y cerdo mezclada con jerez y miel. Se sirven en brochetas con salsa de crema de arándanos rojos...
Receta detallada con fotos.























