Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Mezcla vermut seco con jugo de toronja, añade un chorrito de tequila y amargo para obtener un cóctel perfecto para el brunch del domingo o el final de una cena festiva. Sírvelo en elegantes copas de martini, adornando el borde con azúcar de colores y una rodaja de toronja confitada.

Ingredientes:

• 240 ml de tequila plateado
• 120 ml de zumo de pomelo rosa
• 60 ml de vermut seco
• 10 gotas de amargo de pomelo
• Un poco de zumo de naranja recién exprimido
• Azúcar decorativo para adornar el borde del vaso.
• Pomelo confitado, para decorar.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tequila, jugo de toronja, amargo

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Preparación:

Paso 1
• En una coctelera, mezcla tequila, jugo de toronja, vermut, amargo y jugo de naranja. Llena la coctelera con hielo y agita bien.
Paso 2
• Humedezca los bordes de las copas de martini o de cóctel con jugo y luego sumérjalos en azúcar decorativa para que se adhiera.
Paso 3
• Cuela el cóctel en vasos y decora cada porción con fruta confitada. Sirve inmediatamente.

Votos: 1