Cóctel con champán y amargos


Cómo preparar un cóctel de champán y amargos
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cócteles


Una receta culinaria detallada para un plato de Año Nuevo con fotografías.


Ingredientes:

  • 1 botella de champán, fría
  • 1 botella de amargo de Angostura
  • 4 terrones de azúcar
  • Rodaja de limón para servir
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Enfriar las copas de champán.
  • Paso 2
  • Comienza aromatizando un terrón de azúcar.Sujételo con unas pinzas de cocina sobre el cuello del licor amargo, incline la botella y deje que el azúcar se empape en la tintura.
  • Paso 3
  • Coloca azúcar en el fondo de una copa de flauta. Llena la copa con champán. Decora con rodajas de limón. Prepara los demás cócteles.

Votos: 1

Foto - Bobby FlayAutor de la receta - (Bobby Flay) - chef famoso, restaurador, presentador de reality shows, dueño de restaurantes
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