Hielo de kiwi

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Este helado no requiere moldes especiales, se prepara en minutos y es perfecto para esos antojos repentinos de helado. Se trituran cubitos de hielo en una procesadora de alimentos hasta obtener una consistencia similar a la nieve, luego se vierte en vasos y se cubre con una deliciosa bebida hecha con kiwi fresco, mezclado con jarabe de azúcar y jugo de lima hasta obtener una mezcla suave. Puedes ajustar el sabor de tus helados añadiendo más o menos de la mezcla de kiwi. Este delicioso y refrescante postre es especialmente popular entre los niños.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1,5 tazas de azúcar
1,5 tazas de agua
3 kiwis, pelados y picados gruesamente.
Jugo de 2 limas
8 tazas de hielo

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: kiwi, zumo de lima, jarabe, sorbete

Cocinar el plato según la receta:

En una cacerola pequeña, combine el azúcar y el agua y hierva a fuego medio-alto. Cocine hasta que el azúcar se disuelva y el líquido se haya evaporado ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
Vierta la mezcla en una licuadora, agregue el kiwi y licúe hasta obtener una consistencia suave. Vierta en una jarra y agregue el jugo de lima. Refrigere.

Tritura el hielo en una procesadora de alimentos y repártelo en 4 vasos. Vierte la mezcla de kiwi sobre el hielo y sirve inmediatamente. Hielo de frutas Se puede preparar con cualquier fruta, baya o zumo.

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