Tiempo:
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Este parfait de quinoa, fresa y kiwi es una excelente alternativa a las gachas de avena tradicionales. Sírvelo en vasos o tazas elegantes y disfrutarás de la combinación de sabores de las fresas, el kiwi, el yogur y la quinoa, además de la exquisita presentación de tu desayuno. El yogur griego viene premezclado con miel y ralladura de lima, creando una deliciosa crema. Simplemente coloca los ingredientes en capas en el vaso. Delicioso, bonito y rápido.

Ingredientes:

• 2 tazas (480 ml) de yogur griego natural
• 1 cucharada de miel
• Ralladura fina de 1 lima
• 1 taza (185 g) de quinua cocida y enfriada
• 8 fresas grandes, picadas
• 2 kiwis, pelados y cortados en dados

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

yogur, Miel, ralladura de lima, quinoa, fresa, kiwi

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Preparación:

Paso 1
• En un tazón pequeño, combine el yogur, la miel y la ralladura de lima.
Paso 2
• Coloca cuatro vasos pequeños de jugo (180 ml) sobre una superficie de trabajo y pon dos cucharadas de quinoa en el fondo de cada uno. Agrega 60 ml de yogur a cada vaso, seguido de unas dos cucharadas de fresas y kiwi en rodajas. Repite las capas en cada vaso y esparce la fruta restante por encima. Sirve inmediatamente.

Votos: 5

Autor de la receta - Katie Lee es una escritora gastronómica y crítica de televisión estadounidense.