Ensalada de frutas "Buenos días"

Votos: 1

Cómo preparar una ensalada de frutas para empezar el día

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Valor nutricional por ración:

calorías 120, grasa total 0,5 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 29 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 10 mg, azúcar 0 GRAMO.

La combinación de melón dulce y jugoso con fresas y kiwi no dejará a nadie indiferente, y el aderezo de miel con lima y menta fresca picada, moderadamente dulce y refrescante, armoniza a la perfección todas estas frutas en un exquisito bouquet de sabores. Esta ensalada es ideal como postre ligero o tentempié saludable. Sírvela inmediatamente y disfruta de todos los beneficios de la fruta fresca.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Ensalada

1/3 de melón, cortado en trozos de 2 cm (aproximadamente 2 tazas)
1 paquete (450 g) de fresas, cortadas en 4 trozos (aproximadamente 3 tazas)
5 kiwis medianos, pelados y cortados en trozos de 2 cm (aproximadamente 2 1/2 tazas)

Repostaje

3 cucharadas de miel
3 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
1 cucharadita de ralladura de lima
3 cucharadas de hojas de menta fresca finamente picadas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: melón cantalupo, fresa, kiwi, zumo de lima, Miel, menta

Cocinar el plato según la receta:

Coloca toda la fruta en un bol grande. En un bol pequeño, mezcla la miel, el jugo de lima, la ralladura y la menta. Justo antes de servir, rocía la vinagreta sobre la fruta y revuelve suavemente.
Excelente fuente: vitamina A, vitamina C, vitamina K
Buena fuente: fibra, folato, manganeso, potasio

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