Pastel de coco para el té
Votos: 2
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pastel de té de coco - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (100 g) de coco dulce rallado grueso (aproximadamente 1 taza)
- 1 taza de leche de coco
- 1 sin hornear base de tarta (23 cm.)
- 4 cucharadas (55 g) de mantequilla derretida
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada de harina de trigo de primera calidad
- 3/4 taza de azúcar
- Copos de almendra para espolvorear
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 180 °C. En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida, los huevos, la harina, el azúcar, el coco rallado y la leche de coco. Vierte la mezcla en la base de tarta. Hornea hasta que cuaje, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Espolvorea con almendras.
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