Daiquiri de fresa
Votos: 1
Tiempo: 6 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18
Para disfrutar del sabor veraniego de un daiquiri de fresa, ¡ni siquiera necesitas un vaso! Las fresas frescas se remojan en una mezcla de ron y jugo de lima, y luego se rebozan en azúcar, creando una bebida embriagadora ideal para compartir con amigos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/4 tazas de ron blanco
- 1/4 taza de jugo de lima
- 1 litro de fresas frescas con tallo
- 1 taza de azúcar granulada
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla el ron y el jugo de lima. Pincha cada baya con un palillo. Colócalas con las hojas hacia arriba en un molde rectangular de 23 x 13 cm, presionándolas lo más posible para que se mantengan erguidas. Vierte la mezcla de ron por encima y refrigera durante al menos 6 horas o toda la noche.
- Cuela la mezcla de ron en un vaso para usarla en el cóctel. Espolvorea azúcar en un plato y reboza las fresas en ella. Colócalas en una fuente y sírvelas inmediatamente.
- Cóctel Daiquiri:
Prepara un cóctel con el ron restante. Vierte el ron líquido en una jarra con hielo y añade media taza de jarabe simple (o al gusto), dos tazas de agua, unas ramitas de menta y unas rodajas de lima.
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