Haupia de coco hawaiana con piña
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Haupia, un postre hawaiano de coco con piña: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 tazas de leche de coco
- 1/2 taza de piña fresca picada
- 1,5 tazas de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 3/4 taza de maicena
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina la maicena, el azúcar, el agua y la leche de coco. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese. Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos más.
Agrega piña fresca y vierte la mezcla en una bandeja plana. Refrigera hasta que la gelatina cuaje.
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