12 postres de chocolate para cada mes

Enero

Comienza el año del chocolate con un postre oscuro y exquisito: Pastel Blackout. Es el sueño de cualquier amante del chocolate: tres capas de chocolate rellenas de una crema espesa y cremosa, coronadas con una crujiente capa de migas.

Receta: Pastel de chispas de chocolate Brooklyn Blackout

Febrero

Ahorra tiempo en la cocina este San Valentín: es mejor pasarlo con tu pareja. Esta mousse de chocolate ligera y esponjosa se puede preparar el día anterior a la celebración.

Receta: Mousse de chocolate con "corazones" de hojaldre.

Marzo

Para un postre realmente espectacular, prepara un pudín de pan con croissants y chocolate con leche derretido. Sírvelo con salsa de chocolate caliente.

Receta: Cazuela de croissants con salsa de doble chocolate

Abril

Esta impresionante tarta de capas es la combinación perfecta de rico chocolate negro y dulce chocolate blanco.

Receta: Pastel blanco y negro

Puede

No te olvides del postre para el Cinco de Mayo. En lugar de añadir especias a los brownies, prueba a mezclar una pizca de pimienta de cayena y canela con nata montada fresca. El dulce de leche es el complemento perfecto.

Receta: helado de brownie al estilo mexicano

Junio

La pavlova, con su corteza crujiente y su suave relleno de chocolate y malvaviscos, es increíblemente fácil de preparar. Solo hay que planificar con antelación: hornea el postre relleno de merengue durante 2 horas y luego déjalo enfriar en el horno durante 3 horas. Prepara la pavlova en verano, cuando la temporada de frutos rojos está en su mejor momento.

Receta: Pastel Pavlova de merengue de chocolate con fresas y crema

Julio

Serás la estrella de cualquier picnic o cena al aire libre cuando sirvas este pastel relleno de chocolate, helado, plátanos y dulce de leche. La base de galleta Graham con chocolate le da un toque especial.

Receta: Tarta de chocolate con helado, plátanos y caramelo.

Agosto

Prepara un postre sin encender el horno. Haz una mousse de chocolate blanco, cúbrela con frambuesas ácidas y una salsa de frambuesa fácil de preparar.

Receta: Parfait de frambuesa con chocolate blanco

Septiembre

El inicio del curso escolar es el momento perfecto para preparar la merienda. Estas galletas de avellana y tres chocolates están aún más ricas acompañadas de un vaso de leche fría.

Receta: Galletas de chocolate con avellanas y trocitos de chocolate blanco.

Octubre

Cuando hace frío afuera, apetece algo reconfortante. Con solo una porción de esta increíble tarta de queso, te sentirás en el paraíso del chocolate.

Receta: Tarta de queso con chocolate alemán

Noviembre

Esta tarta de chocolate y nueces pecanas rivalizará con cualquier tarta de nueces pecanas. Lo que la hace especial son los pasos adicionales (pero sencillos): por ejemplo, tostamos las nueces y
Derrite la mantequilla hasta que se dore.

Receta: Tarta de chocolate y nueces

Diciembre

Las porciones pequeñas de postre son perfectas para cócteles, cuando quieres probar todos los dulces que se sirven. Y una combinación de diferentes tipos de chocolate siempre es un acierto.

Receta: Cupcake de chocolate con crema de ganache