Sándwiches de helado de chocolate

Votos: 1

Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 sándwiches

Si crees que un delicioso sándwich de helado solo se puede hacer con gofres o galletas, te equivocas. ¡También puedes usar picatostes! Giada De Laurentiis sugiere preparar un sándwich de helado al estilo italiano: rebanadas de pan con frutos secos y nueces se fríen en la sartén hasta que estén doradas, se untan con Nutella (o cualquier otra crema de chocolate y avellanas) y se cubren con una generosa capa de helado de vainilla con trocitos de chocolate. ¡Este helado también es muy fácil de preparar en casa!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 tazas de helado de vainilla
8 bombones de avellana, como los de la marca Baci, picados gruesamente.
12 rebanadas pan con frutos secos y nueces
0,5 taza de crema de chocolate y avellanas

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Cocinar el plato según la receta:

Coloca el helado en un bol y deja que se ablande ligeramente. Incorpora los caramelos picados con una espátula de silicona. Tapa y congela durante 40 minutos hasta que el helado se endurezca.
Precalienta una sartén para parrilla a fuego medio. Asa el pan hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Unta crema de chocolate y avellanas en cada rebanada.

Coloca 1/3 de taza de helado entre 6 sándwiches. Cubre con las rebanadas de sándwich restantes. Sirve inmediatamente o congela hasta por 5 horas antes de servir.

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