Batido de 3 ingredientes

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

A decir verdad, un batido clásico solo requiere dos ingredientes: leche y helado. Pero para realzar su sabor, Sunny Anderson le añade un ingrediente secreto: extracto de vainilla, limón o almendra, según el sabor del helado (ver nota). Y no olvidemos los aditivos, que transforman una bebida veraniega común en una auténtica explosión de sabor.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 tazas de helado, dejar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos para que se ablande.
90 ml de leche helada
2 gotas de extracto de vainilla, limón o almendra
Suplementos: pretzels, barras de chocolate troceadas, malta en polvo, mantequilla de cacahuete, sirope o galletas

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: leche, helado, extracto de vainilla

Cocinar el plato según la receta:

Coloca el helado, la leche y el extracto en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los ingredientes adicionales que desees y vuelve a licuar.
Nota

Elige el extracto que mejor combine con el sabor de tu helado. Cualquiera de los anteriores funciona bien con helado de vainilla. El extracto de limón combina bien con helados de frutas, como fresa o frambuesa, mientras que el extracto de almendra combina bien con chocolate y mantequilla de cacahuete. El extracto le dará un sabor más intenso, más parecido al de un batido que al de un helado derretido.

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