Salsa de arándanos para carne
Votos: 2
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Salsa de arándanos para carne: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 g de arándanos frescos
- 1 taza de jugo de arándano
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
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Cocinar el plato según la receta:
- Lava los arándanos rojos con agua fría y luego colócalos en una cacerola mediana.
Vierta el jugo de arándano y el jarabe de arce en una cacerola. Agregue el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
Remueva, caliente a fuego alto y deje que hierva; las bayas comenzarán a reventar. - Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando hasta que la salsa espese, aproximadamente 10 minutos. Apague el fuego. Deje enfriar y luego refrigere mientras prepara la comida festiva. La salsa debe adquirir una consistencia gelatinosa.Consejo: En lugar de ralladura de naranja, puedes usar ralladura de limón o zumo de limón; puedes sustituirlo por cualquier otro cítrico.
Categorías:
receta / Salsas / Luces cortas / Ree Drummond
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