Salsa de arándanos con clementinas
Salsa de arándanos con clementinas: una receta detallada.
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Receta:
En una cacerola, combine 350 g de arándanos rojos con 6 clementinas separadas en gajos, 1/2 taza de jugo de naranja y 1/2 taza de jugo de arándano rojo, 3/4 taza de azúcar, 1 rama de canela y 1 anís estrellado. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue 1 taza de arándanos rojos secos y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos o hasta que la salsa espese.
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