Salsa de arándanos con naranjas e hinojo
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Salsa de arándanos con naranjas e hinojo: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 g de arándanos rojos enteros, congelados o frescos
- Ralladura de media naranja
- Jugo de una naranja
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de semillas de hinojo
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina todos los ingredientes en una cacerola. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los arándanos comiencen a reventar y el líquido se haya reducido, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
- Retire la salsa del fuego y déjela enfriar antes de servir.
Categorías:
receta / Salsas / Salsas / Dave Lieberman
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