Brownies de chocolate para el Día de San Valentín

Votos: 2

Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 pasteles

Tartas de chocolate para San Valentín: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Cupcake

2 tazas de harina de primera calidad
2 cucharadas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche agria
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
250 g de mantequilla
4 cucharadas colmadas de cacao en polvo

Vidriado

200 g de mantequilla
4 cucharadas de un poco de cacao en polvo
6 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
450 g de azúcar glas
1/2 taza de nueces pecanas finamente picadas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, extracto de vainilla, huevos, leche agria, leche, azúcar glas, nueces pecanas, cacao

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 170°C.
En un bol grande, combine la harina, el azúcar y la sal; reserve. En otro bol, bata la leche agria, el bicarbonato de sodio, la vainilla y los huevos; reserve.

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y el cacao en polvo, agregue 1 taza de agua y deje que hierva. Disuelva el cacao en polvo en la harina y revuelva durante un minuto para enfriar la mezcla. Luego, incorpore los huevos batiendo.

Mezclar hasta obtener una consistencia suave y verter sobre una bandeja para hornear.
Hornea el pastel durante 20 minutos.
Prepara el glaseadoDerrite la mantequilla y el cacao en una cacerola a fuego medio. Agrega la leche, la vainilla y el azúcar glas. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea y añade las nueces pecanas.
¡Manos a la obra decorando el pastel!Extiende el glaseado sobre toda la superficie y decora con corazones de caramelo.

Cortar en cuadrados y llevar a la mesa.

Nota

Este pastel se puede hornear en forma de magdalenas: simplemente llena el molde con la masa hasta que las magdalenas horneadas queden por debajo del nivel del molde. Cubre el resto con glaseado.