Brownies de chocolate
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
Brownies de chocolate: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar de caña
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 1 taza (250 g) de mantequilla
- 250 g de chispas de chocolate
- 1/2 taza de harina de primera calidad
- 1/2 taza de cacao en polvo
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 180 °C. Cubra una bandeja o molde para hornear de 22 x 33 cm con papel de hornear y rocíelo con aceite en aerosol.
En un bol grande, mezcla el azúcar normal, el azúcar moreno, la vainilla, la sal y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva. - Derrite la mantequilla y el chocolate al baño maría y mezcla hasta obtener una consistencia suave. Vierte la mezcla de chocolate en la mezcla de azúcar y mezcla bien. Agrega la harina y el cacao.
Vierta la masa en el molde preparado y hornee hasta que al insertar un palillo, este salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar el pastel por completo antes de cortarlo.
Prueba a cocinar pasteles Brownie de dulce de leche con caramelo.
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