Barra de chocolate con fresas

Votos: 1

Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 274, grasa total 17 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 37 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 6 mg, azúcar 31 GRAMO.

Las fresas bañadas en chocolate son un postre tradicional de San Valentín, ¡pero son perfectas para cualquier día! Simplemente derrite una barra de tu chocolate negro favorito, extiéndela en una capa uniforme, espolvorea con fresas liofilizadas y deja que se endurezca. Parte la barra en trozos y ¡a disfrutar! Incluso puedes empaquetarlas y regalarlas a tus amigos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

450 g de chocolate semidulce, troceado.
1 paquete (30 g) de fresas liofilizadas

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Coloca tres cuartas partes del chocolate en un recipiente apto para microondas y caliéntalo, revolviendo cada 30 segundos, hasta que se derrita. Agrega el chocolate restante y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

Extiende la mezcla sobre la bandeja de horno preparada en una capa uniforme de 0,5 cm de grosor; cubre con fresas liofilizadas. Deja que el chocolate se endurezca y luego rómpelo en trozos.

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