Leche agria

Estos pequeños panecillos de maíz están infusionados con una variedad de especias, como pimentón, canela, comino y pimienta de cayena, que aportan un toque ácido a su suave dulzor natural. Son perfectos para el desayuno o como merienda. leer más

La receta de Giada De Laurentiis le da a los clásicos panecillos de maíz un toque similar al de la pizza. El ajo y los tomates secos les aportan un delicioso sabor agridulce. Sírvelos calientes con mantequilla. leer más

• Cubierta
• Panqueques

Unas deliciosas y saludables tortitas son perfectas para un desayuno tardío de domingo. Elaboradas con una mezcla de harina de trigo común e integral y endulzadas con manzana y miel, estas tortitas son esponjosas, jugosas y deliciosas. leer más

El aderezo ranch casero con suero de leche, queso cheddar y tocino es tan delicioso que querrás usarlo en más preparaciones que solo esta ensalada. Ree Drummond rocía el aderezo sobre una cuña entera de lechuga romana, cubriéndola con rodajas de tomate y tocino asado... leer más

• Pasteles de terciopelo rojo
• pasteles de chocolate negro
• Crema de mantequilla de almendras sobre merengue suizo
• Crema de mantequilla americana verde

Preparar un postre navideño es un proceso verdaderamente creativo para el cocinero casero, por lo que la autora de recetas Heather Baird te permite explorar tu lado creativo y proporciona una explicación detallada y sencilla de cómo dar forma y color al postre. Remolinos - leer más

• Magdalenas
• Glaseado picante de queso crema y canela

Cupcakes de chocolate Red Velvet con toques cítricos de canela y pimienta de cayena para todos los amantes de las combinaciones de sabores inusuales. El interior de los cupcakes es perfectamente húmedo y la parte superior está cubierta con un rico y cremoso glaseado de queso crema, generosamente... leer más

Este sándwich de helado, con el sabor del clásico pastel de fresas, es el postre perfecto para el verano. Donas horneadas (no fritas) rellenas de helado de fresa, bañadas en glaseado de vainilla y cubiertas con... leer más

• Pastel de chocolate
• crema de mantequilla y azúcar
• Glaseado de chocolate

La empresa de confitería Sanders, con sede en Detroit, produce una amplia variedad de caramelos y dulces, pero es más conocida por su pastel de chocolate "Bumpy", cuyo nombre significa "con bultos". Este legendario postre existe desde hace más de 100 años. leer más

• Tarta Selva Negra
• Salsa de cereza
• Crema batida

Preparar un pastel de chocolate casero de calidad requiere bastante trabajo, pero es incomparable con uno comprado en la tienda. Y si solo necesitas un pastel para dos personas, esta receta te facilitará las cosas. Este exquisito pastel de chocolate Selva Negra con relleno de cerezas será... leer más

Las rodajas de manzana se sumergen en la masa hasta quedar completamente cubiertas y se fríen hasta que los buñuelos estén esponjosos y dorados. La combinación de manzanas jugosas, dulces y ligeramente ácidas con la masa dulce con canela te dejará con ganas de más. leer más

• Magdalenas
• glaseado de crema
• Ojos

Estos muffins de arándanos, cubiertos con arándanos frescos y glaseado de queso crema, son el postre perfecto para tu fiesta de Halloween. No necesitas ser un experto en decoración para transformarlos en divertidas momias: solo tienes que delinearlas con una manga pastelera. leer más

• Tomates
• alioli cajún

¡No necesitas una freidora para preparar unos deliciosos tomates verdes rebozados y crujientes! Sumerge las rodajas de tomate en suero de leche, cúbrelas con pan rallado y hornéalas sin exceso de aceite ni grasa. El secreto principal de esta receta es... leer más

El aderezo ranch casero, hecho con suero de leche y hierbas frescas, hará que cualquier ensalada (o cualquier aperitivo para mojar) sea mucho más deliciosa y verdaderamente especial. Esta receta funciona mejor con mayonesa casera, pero si... leer más

El aderezo ranch es popular todo el año, pero es útil incorporar ingredientes de temporada de vez en cuando. El sabor intenso y ligeramente a ajo de la cebolla silvestre (Allium tricoccum) combina a la perfección con el característico sabor herbáceo del ranch. Se puede decir que la cebolla silvestre es... leer más

• Magdalenas
• Relleno de avellanas
• ganache de chocolate

Estos cupcakes húmedos y suaves están cubiertos con una gruesa capa de ganache y rellenos de avellanas y Nutella. Para realzar el sabor a avellana, añade licor de avellana (como Frangelico) a la masa y al relleno. Un poco de café molido en el ganache... leer más

Este pastel de tres pisos en tonos lavanda será un hermoso centro de mesa y el punto focal de tu celebración. Grandes cupcakes glaseados adornan el piso inferior, pequeños cupcakes de brioche adornan el piso intermedio y mini cupcakes de brioche adornan el piso superior. leer más

• Pastel
• Aspersión
• Glaseado y ganache

Es difícil resistirse a este exquisito pastel: todos quedarán cautivados no solo por su hermosa apariencia, sino también por la inesperada inclusión de bocadillos como papas fritas, galletas de avena y frutos secos cubiertos de chocolate. Parte de la cobertura crujiente se coloca en el centro del pastel. leer más

Estas tortitas de maíz, hechas con leche agria y yogur natural, son esponjosas y tiernas por dentro y crujientes por fuera. Son perfectas para el brunch del domingo o como postre. Combinan de maravilla con cualquier... leer más

A los amantes del pan de maíz que prefieren algo intermedio entre el pan de maíz y el pastel les encantará este pastel. Tierno y con el dulzor justo, este pan es muy versátil y combina a la perfección con cualquier relleno o cobertura. ¡Pruébalo! leer más

Si te encantan los brownies clásicos con un centro suave y pegajoso que te hace chuparte los dedos, ¡estas galletas son para ti! Con un intenso sabor a chocolate y trocitos de chocolate, se deshacen en la boca. Si quieres, puedes añadirle un poco más de chocolate a la masa. leer más

• base de galleta Graham
• Magdalenas
• Glaseado de malvavisco
• Decoración

Este postre combina todos los mejores elementos del s'more, un dulce típico de campamento: chocolate intenso, galletas Graham y malvaviscos tostados. Ree Drummond ha transformado este clásico de las fogatas infantiles en elegantes cupcakes que... leer más

• Pastel
• merengue suizo

Si quieres sorprender al cumpleañero o cumpleañera, recorta una letra de su nombre de un pastel de colores vivos y hornéala dentro de una magdalena. Parecerá un pastel de cumpleaños tradicional, cubierto de un esponjoso merengue suizo blanco como la nieve, pero cuando empieces... leer más

Estos bollos de leche agria saben a galletas clásicas, pero sus capas esponjosas y gruesas los distinguen de los demás. Varias técnicas ayudan a lograr esta textura. En primer lugar, mantequilla congelada rallada. Es más rápido y... leer más

• Adobo/rebozado
• Sándwich

Marina las pechugas de pollo en leche agria y salsa picante, luego sumérgelas en una masa hecha con la misma marinada y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes y deliciosas. El pollo quedará jugoso y sabroso. Sírvelo en un panecillo untado con mantequilla. leer más

• Pollo
• Gofres

Los esponjosos gofres belgas cubiertos con pollo frito picante y bañados en sirope de arce son un plato tradicional del sur de Estados Unidos, que suele servirse en el brunch dominical. Antes de freírlo, el pollo se marina en una salsa picante a base de sirope de arce. leer más

Las galletas de capas se suelen servir con platos salados, salsas o se usan en sándwiches. Para una experiencia más parecida a un postre, simplemente espolvorea la parte superior con azúcar. Esto añadirá dulzor y una corteza crujiente. Divide - leer más

• Scones
• glaseado de limón

Estos esponjosos bollos de capas están rellenos de fresas y trocitos de chocolate blanco: la combinación perfecta para un capricho festivo en San Valentín, el 8 de marzo o el Día de la Madre. Cubiertos con un glaseado espumoso de prosecco y limón, los bollos añaden un toque de brillo. leer más

• Escabeche
• Fritura

Molly Yeh marina su pollo en suero de leche con sal, pimienta negra, azúcar, pimienta de cayena, ajo y tomillo antes de freírlo. "¿Qué hace esta marinada? Básicamente extrae la humedad del pollo, y luego, cuando el pollo se rehidrata, se..." leer más

• Salsa de leche agria con hierbas
• Ebleskivers

El rey de los brunch gourmet, Bobby Flay, sugiere preparar estos deliciosos aebleskivers para el brunch del domingo y servirlos con una salsa de leche agria con hierbas frescas. Los aebleskivers son buñuelos daneses tradicionales elaborados con... leer más

• Crema de limón
• Panqueques

Este delicado y sencillo pastel se elabora con finas tortitas intercaladas con una ligera tarta de queso y crema de limón. La parte superior se adorna con fresas frescas en rodajas y almendras. Un capricho perfecto para las reuniones familiares de verano. leer más

• puré de fresa
• Pasteles
• Vidriado

Este delicado pastel obtiene su maravilloso sabor a fresa y su color rosa del puré de fresa casero, cuyo aroma fresco y natural bien vale la pena el esfuerzo. Actúa como saborizante, colorante y adorno. leer más

• Pastel
• Cubierta

El secreto de este pastel aparentemente sencillo reside en el glaseado de lima que cubre la base y que se convierte en gelatina en el refrigerador. El pastel está más rico ligeramente frío, así que sáquelo del refrigerador al batir la crema para... leer más

• Pastel
• Crema

Este pastel de ensueño es perfecto para celebrar el Día de San Patricio. Al igual que el tradicional pastel de terciopelo rojo, la magia te espera en su interior: un sabor a chocolate y vibrantes capas sin chocolate. También puedes teñir el glaseado si lo deseas, pero hay mucho más... leer más

• Pastel
• Vidriado

Estos pastelitos en miniatura en frascos están inspirados en el spumoni, un postre italiano clásico elaborado con capas de pistacho, cereza y helado de chocolate o vainilla. Deliciosos y con una presentación única en frascos de vidrio, son perfectos para cocinar en casa. leer más

• Pastel
• Glaseado de chocolate

Un ejemplo perfecto de postre casero para cuando simplemente quieres un pastel, pero sin la molestia de capas, glaseado y más glaseado. Hornea el pastel en una olla, o más precisamente, en un molde para pan, cúbrelo con una capa generosa de glaseado de chocolate suave y cómelo directamente del molde. leer más

• bollos
• aceite de miel

¿Se te antojan panecillos caseros pero hace demasiado calor para hornear o tu horno está lleno? Estas galletas sencillas y hojaldradas se preparan en la freidora de aire sin necesidad de horno (ni sartén). Sírvelas calientes con mantequilla de miel, que también es fácil de preparar. leer más

Preparar un sándwich de helado con capas de bizcocho de chocolate esponjoso en lugar de galletas es el postre perfecto para el verano. Cualquier helado que te guste funcionará para esta receta, pero el siguiente combina especialmente bien con el bizcocho de chocolate: leer más

• Cupcake
• Cubierta

Este pastel mexicano con su exquisito sabor tropical es el broche de oro perfecto para una cena festiva. La adición de leche agria a la masa lo hace agradablemente húmedo y con la consistencia ideal. Y el glaseado de mango y queso crema le da un toque de... leer más

• capa de tarta de queso
• Capa de brownie

Este postre combina tres postres estadounidenses populares: brownie, tarta de queso y pastel red velvet. Cada uno es completamente diferente, pero al combinarlos, crean un sabor y una textura espectaculares. La base es un suave brownie de chocolate, cubierto con... leer más

Puré de plátano, especias aromáticas de tarta de manzana y vainilla hacen que estos gofres sepan a pan de plátano recién horneado. Crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro, combinan a la perfección con una cobertura de miel, cacahuetes picados y... leer más

• Tarta Selva Negra
• pudín de chocolate
• Crema batida

Este postre está inspirado en la famosa tarta Selva Negra. Tiene un aspecto absolutamente espectacular e impresionante, y se puede preparar con un día de antelación, lo cual es muy práctico si estás planeando unas vacaciones. Katie Lee creó esta receta específicamente para... leer más

• Pollo
• Salsa de mostaza y miel para untar

La pechuga de pollo se corta en tiras, cada tira se ensarta longitudinalmente en un pincho, luego se reboza en pan rallado panko y se hornea. El pan rallado panko, grueso y esponjoso, hace que el pollo quede extra crujiente, como... leer más

• Magdalenas
• ganache de chocolate

La impresionante combinación de chocolate y cerezas hace que estos pasteles sean increíblemente deliciosos, coloridos y festivos. Para el pastel se utilizan cerezas marrasquino, que tienen un sabor más intenso. Algunas de las cerezas se añaden a la masa y... leer más

• Pudín
• Salsa de ron
• parrilla de semillas de calabaza

Si al pensar en calabaza en postres solo te viene a la mente el pastel de calabaza, aquí tienes una deliciosa receta de pudín de calabaza que te deleitará con su sabor divino, textura y exquisita presentación. El pudín de calabaza se prepara en tazas individuales medidas leer más

Probamos varias versiones de esta receta, incluyendo una con el doble de levadura en polvo. Y aunque los bollos quedaron esponjosos y bonitos, al final resultaron demasiado secos. Tuvimos que aumentar la cantidad de levadura en polvo y... leer más

Para estas rosquillas de maíz, se añade salsa picante y salsa comprada en la tienda triturada directamente a la masa. También se añade queso cheddar rallado y trocitos de tocino frito a la masa. Fría los hushpuppies en aceite abundante y disfrute de un exterior maravillosamente crujiente y... leer más

• Filete empanizado
• Galletas
• Salsa

Ree Drummond prepara estos sándwiches en miniatura con filete empanizado y frito. En lugar de panecillos tradicionales, hornea galletas rápidas y hojaldradas, y en vez de las salsas compradas en la tienda, usa una salsa cremosa casera hecha con... leer más

Este aderezo de yogur con chile, cilantro fresco, lima y comino es perfecto para ensaladas y bowls, especialmente los de estilo mexicano. Está hecho con yogur griego natural y no contiene aditivos ni edulcorantes. Pruébalo. leer más

• Pastel
• Vidriado

El chocolate y los chiles le dan un sabor rico y complejo a este delicioso pastel. El delicado bizcocho está cubierto con un glaseado exquisito y nueces pecanas crujientes, y cada componente de este pastel ofrece el equilibrio perfecto entre dulzura y picante. leer más

• Caramelo y frutas
• Pastel

Un pastel aromático y especiado con toques de canela y clavo está cubierto con una capa de caramelo pegajoso, con ciruelas en su interior. Al colocar las ciruelas cubiertas de caramelo, intente seguir un orden o patrón específico para que la cobertura no se... leer más

Este pan de maíz clásico se elabora únicamente con harina de maíz, sin harina de trigo, y es desmenuzable, siendo el acompañamiento perfecto para platos con salsa. Su contenido de azúcar genera un intenso debate entre los seguidores de la cocina tradicional del sur de Estados Unidos. leer más

Esta refrescante salsa de crema agria con cebolletas y ajo es fácil de preparar en casa y sabe igual que en un restaurante. Es una excelente salsa para acompañar patatas fritas, pollo frito, pescado o verduras frescas. También puedes usarla como... leer más

• Biscotti
• Asamblea

Este postre para adultos fue creado especialmente para el Día de San Patricio, pero también es perfecto para un caluroso día de verano. Café helado con una refrescante bola de helado de menta y un toque de whisky irlandés, servido con crujientes biscotti de semillas de alcaravea y pasas. leer más

• Pastel
• Glaseado y árboles de Navidad

Este clásico pastel de vainilla con una ligera cobertura de crema de mantequilla ofrece un toque refrescante a menta, decorado con arbolitos de Navidad de M&M'S. Para crear los árboles, se utilizan conos de helado cubiertos con glaseado de chocolate. leer más

• Galleta
• relleno de crema de mantequilla

Las galletas de chocolate suaves con notas de café están rellenas de crema de mantequilla de caramelo, para que puedas disfrutar del lujoso sabor de un moca con cada bocado. Dulce de leche (un equivalente latinoamericano de leche hervida - leer más

• Pollo
• Prosciutto crujiente
• Mayonesa
• Sándwiches

Estos deliciosos sándwiches, los favoritos de los niños, están hechos con pollo crujiente marinado en crema de limón, lonchas crujientes de jamón serrano, mayonesa de pesto refrescante y mozzarella fundida en panecillos de patata tostados. leer más

• Masa
• Relleno
• Vidriado

Rollos de canela esponjosos que se deshacen en la boca, perfectos para las fiestas, los domingos o el desayuno de cualquier día. La masa de levadura fermenta en el refrigerador durante la noche (de ahí su nombre), lo que da como resultado... leer más

Esta ensalada se prepara con rellenos populares para tacos mexicanos: jalapeños, pollo deshebrado, verduras, rábanos, cebolla morada, queso y jícama. Para suavizar el sabor de la cebolla morada, sumérjala en agua fría durante unos minutos y luego leer más

Disfruta de estos sabrosos panecillos de patata tibios para apreciar plenamente el cremoso queso cheddar irlandés, los crujientes trocitos de beicon y los toques especiados de la cebolla verde. Se pueden servir como aperitivo en una fiesta o para el almuerzo en lugar de... leer más

• Pollo frito
• Mayonesa con leche agria y hierbas

La pechuga de pollo frita, rebozada en una masa crujiente y picante, se sirve en panecillos de patata con pepinillos, lechuga y una salsa de mayonesa de suero de leche y hierbas que refresca y equilibra el sabor salado del pollo. leer más

Preparar aderezo ranch casero es rápido y fácil, y además es más sabroso y saludable que el comprado en la tienda. La combinación de una base de leche fermentada y hierbas frescas aromáticas lo hace ideal para aderezar ensaladas o como aperitivo con verduras frescas y galletas saladas, así que... leer más

• Donas de chocolate
• Glaseado de café

El café recién hecho realza el sabor a chocolate de estas deliciosas rosquillas, haciéndolas más ricas e intensas. El café se añade tanto a la masa como al glaseado. Glasea las rosquillas una vez que se hayan enfriado por completo e inmediatamente espolvorea con... leer más

• Magdalenas
• salsa de mostaza criolla

Este aperitivo está repleto del sabor de un clásico corn dog, pero en forma de mini muffin: trozos de salchicha de res horneados en una masa de maíz dulce. Sirva los muffins calientes como aperitivo, acompañados de salsa de mostaza criolla para mojar. leer más

• Pastel
• Vidriado
• Decoración

Sorprende a tus invitados con un pastel con la bandera patriótica para una fiesta nacional o unas elecciones. Unas bayas coloridas y un glaseado blanco hacen maravillas. Esta receta presenta un pastel con forma de la bandera de los Estados Unidos, pero usando... leer más

"Dedicamos mucho tiempo a buscar la receta perfecta de donuts. El objetivo era conseguir una textura ligera, similar a la de una galleta, sin exceso de grasa, ¡y lo logramos! Las irregularidades en la superficie de los donuts crean una textura preciosa y ayudan a conservar su dulzor." leer más

• Masa
• Vidriado

Esta es la única receta de cupcakes de chocolate que necesitarás. Los cupcakes quedan perfectamente húmedos por dentro y firmes por fuera, con un intenso y profundo sabor a chocolate. Son la base perfecta para cualquier glaseado o cobertura. leer más

Este aderezo fermentado, refrescante y con infusión de hierbas, dará vida a cualquier ensalada. Añade las hierbas frescas que tengas a mano, o mejor aún, varias para una explosión de sabor. El aderezo también se puede servir como salsa para mojar, por ejemplo: leer más

Esta es una versión más rápida de pollo frito crujiente, con ingredientes comunes que solemos tener en la despensa. Los muslos de pollo se mezclan con suero de leche y mostaza amarilla, lo que les da un sabor ligeramente ácido sin necesidad de un marinado prolongado. leer más

Un adobo de suero de leche sazonado con salsa picante, tomillo y ajo le da a este pollo asado un sabor delicioso y una textura jugosa. El pollo se marina en suero de leche especiado durante toda la noche, luego se reboza en harina sazonada y se fríe en la sartén hasta que esté dorado. leer más

El pollo se ata con hilo y se asa al espetón, lo que garantiza una cocción uniforme y una piel crujiente de color dorado oscuro. Antes de asarlo, se marina en una salmuera hecha con suero de leche, pimienta de cayena, cilantro y pimentón. leer más

Para un puré de patatas con un sabor más rico e intenso, sustituya la leche por leche agria y mantequilla y triture las patatas. Si prefiere una textura más suave, páselas por un machacador de patatas o un molinillo de verduras. Un poco... leer más

La mezcla de suero de leche con la masa de pan de maíz ayuda a suavizar su textura gracias a sus característicos granos de harina de maíz. Esta receta también añade un chorrito de vinagre blanco al suero de leche para acentuar su acidez, y crema espesa para... leer más

Este ligero sorbete tiene un dulzor moderado y un toque ácido refrescante gracias a la leche agria, la crema agria y el limón. La leche agria también le aporta una textura cremosa y suave sin añadirle exceso de grasa. Se elabora con tan solo cuatro ingredientes: leer más

• Caramelo y frutas
• Pastel

Esta densa tarta de nueces pecanas, cubierta con rodajas de melocotón fresco en caramelo de bourbon, luce impresionante y festiva. Para esta receta, elige melocotones maduros pero firmes para asegurar que las rodajas mantengan su forma durante el horneado y que el dibujo quede precioso al hornear. leer más

En esta receta, los muffins de arándanos se combinan con el pan de maíz. El resultado es espectacular. Los jugosos bocados de arándanos, envueltos en una suave y sabrosa miga de pan de maíz, te harán querer repetir una y otra vez. Los muffins son... leer más

Un aderezo hecho con leche agria y queso azul es el complemento perfecto para la lechuga iceberg, el bistec a la parrilla o las alitas de pollo picantes. La versión más sencilla de esta salsa rápida requiere solo tres ingredientes: leche agria (o kéfir), queso azul, leer más

• Salsa de regreso
• Mantequilla de sorgo batida
• Bagre
• Hushpuppies

“Donde crecí, en el este de Carolina del Norte, los hushpuppies se sirven como guarnición con casi todo: mariscos fritos, carnes a la barbacoa, sándwiches, pollo frito”, comparte el chef del restaurante Yonder en Portland, Oregón. “Siempre me han encantado…” leer más

El calabacín rallado hace que los muffins clásicos sean más saludables, ligeros y húmedos. La ralladura de limón les aporta un refrescante sabor y aroma cítrico. Y la miga aireada se complementa a la perfección con las crujientes semillas de amapola. Muffins perfectos. leer más

Al freír tocino o asar pollo, quedará una grasa rica y fundida en la sartén. No la tires. Puedes colarla, guardarla en un frasco y refrigerarla para usarla en otros platos y productos horneados, como este pan de maíz. leer más

• Aderezos y frutas
• Pastel

Una tarta clásica invertida se hace con rodajas de piña, pero ¿por qué limitarse a una sola fruta cuando hay tantas opciones igualmente deliciosas? Esta receta te da la oportunidad de crear cuatro sabores en una sola tarta. Separa visualmente los sabores: leer más

Estas fragantes albóndigas están rellenas de una gran variedad de hierbas aromáticas. Tras hervirlas en agua o cocinarlas al vapor, quedan esponjosas y tiernas. Añádelas a sopas, caldos o sírvelas como guarnición de aves al horno. leer más

Este pan de maíz se aleja de la receta tradicional; es un guiso tierno y cremoso que querrás preparar una y otra vez. El ajo y el tomillo le aportan un sabor vibrante, herbáceo y especiado. Sírvelo caliente con un chorrito de... leer más

• Agrodolce de arce con salchicha y manzanas
• Gofres de queso cheddar y pimienta negra

Los esponjosos waffles con una rica cobertura de carne son perfectos para un brunch dominical. Elaborados con una masa sabrosa y sazonados con queso cheddar fuerte y pimienta negra molida gruesa, se sirven con salchicha de manzana frita y una salsa agridulce... leer más

• Jarabe de miel y caramelo con sal
• Tortitas con pepitas de chocolate y pistachos

¡Este plato es absolutamente perfecto para el brunch del domingo! Una pila de panqueques de chocolate y pistacho se sirve con jarabe casero de miel y caramelo, y para un sabor máximo, puedes espolvorearlos con semillas de granada, azúcar en polvo, leer más

• Gofres
• Salsa de fresa

Los gofres vieneses esponjosos con una corteza crujiente y dorada, cubiertos con salsa de fresa casera, son perfectos para un desayuno o postre de verano. La salsa es rápida y fácil de preparar con fresas frescas. Puedes prepararla mientras se fríen los gofres y estará lista para servir. leer más

• Salmuera
• Cerdo
• Cómo armar un sándwich
• Galletas con leche agria

Los bizcochos hojaldrados tienen una textura diferente a la de los panecillos de hamburguesa tradicionales, pero también son perfectos para sándwiches si buscas nuevas combinaciones de sabores. Unta un poco de mayonesa de frambuesa en el panecillo, cúbrelo con un schnitzel crujiente y jugoso, leer más

Al añadir harina integral y harina de coco a la masa de las galletas tradicionales a base de suero de leche, se transforma por completo su sabor, manteniendo la misma textura hojaldrada. La harina de coco absorbe mucha más humedad que otras harinas. leer más

• Caramelo y frutas
• Pastel

Albaricoques, nueces pecanas y canela bañados en caramelo hacen de este pastel invertido un delicioso capricho para una ocasión especial. El pastel es suave y húmedo, con un maravilloso sabor a nuez que complementa la fruta a la perfección. Si lo prefiere... leer más

Estas galletas suaves con chispas de chocolate son perfectas para un desayuno o merienda saludable. Están rellenas de avena y varios tipos de frutos secos. No uses demasiados frutos secos diferentes, o el sabor se volverá indistinguible del de los demás. Con dos o tres es suficiente. leer más

Añade chocolate negro troceado y cacao en polvo a la clásica masa de pan de calabacín para un capricho realmente delicioso. El pan tiene el dulzor y la humedad perfectos. Y para rematar, añade una rodaja larga de calabacín. leer más

¡Un pastel de chocolate en taza es encantador, original y rápido! Incluso un niño puede prepararlo, ya que se cocina en el microondas en solo 15 minutos. El pastel terminado se puede decorar con crema batida y frutos rojos frescos o mermelada. leer más

Si tienes una waflera eléctrica, puedes preparar una variedad de waffles poco convencionales sin necesidad de amasar la masa. Por ejemplo, puedes freír waffles de papa usando Tater Tots, simplemente presionándolos en la waflera. leer más

Hornea un poco de pan de maíz relleno de queso y sírvelo con sopa de tomate en un día frío o como refrigerio. Agrega queso rallado o en cubos a la masa, lo que formará bolsillos pegajosos dentro del pan. Cubre con leer más

• Pastel
• Vidriado

Aunque todos los pasteles de zanahoria tienen un sabor similar, cada pastelero tiene su propia opinión sobre qué ingredientes agregar y en qué cantidades: algunos prefieren más nueces, otros coco y piña. Sin embargo, una cosa es segura: en el clásico - leer más

• Cobertura de caramelo
• Pastel

Esta receta le da un toque caribeño al clásico pastel de piña invertido. En lugar de las cerezas tradicionales, se añade chile rojo a las rodajas de piña. Su sabor picante contrastará maravillosamente con el sabor a caramelo. leer más

Estas tiernas y esponjosas tortitas de suero de leche deben su increíble textura a la harina de maíz y las claras batidas a punto de nieve. Las claras se baten por separado y luego se incorporan suavemente a la masa. El resultado son unas tortitas esponjosas y ligeras. Sírvelas apiladas, rociadas con... leer más

El pastel de bodas italiano es en realidad un postre tradicional del sur de Estados Unidos, y nadie sabe cómo este pastel de coco obtuvo su nombre porque no tiene nada que ver con Italia ni con las bodas. En su receta, Sandra Lee leer más

Este aromático pan de maíz es casi como una guarnición, con una explosión de hierbas aromáticas y granos de maíz que le aportan textura, riqueza y dulzura. Está delicioso por sí solo, pero aún más si se le unta queso de cabra fresco. leer más

Gruesas rebanadas de pan de masa madre se remojan en una crema pastelera con canela y vainilla y se fríen en mantequilla con un toque de azúcar glas, creando una maravillosa corteza caramelizada. El interior es tierno, cremoso y... leer más

• Magdalenas
• Vidriado

Estos cupcakes de vainilla tienen un sabor tan delicioso como su apariencia, algo que suele ser difícil de lograr. Su ingrediente secreto es la maicena. Al mezclarla con harina de trigo, los cupcakes quedarán esponjosos, ligeros y perfectos... leer más