leche de soja

Las bebidas de gelatina de hierbas como esta son especialmente populares en los cafés de Hong Kong. La gelatina de hierbas (liang fen) se elabora con una planta china parecida a la menta. Con un distintivo sabor a hierbas y un ligero amargor, combina bien con... leer más

• Salsa holandesa vegana
• "Huevo" de tofu
• Espinacas con ajo

Ninguno de los ingredientes de este plato contiene productos de origen animal, e incluso los huevos, paradójicamente, ¡están hechos de tofu! Las bolas de tofu se rebozan, se fríen y se sirven sobre tostadas con huevos escalfados... leer más

El pudín de tofu (también conocido como dou fu hua) tiene un sabor ligero y fresco, y una textura increíblemente suave, ¡más suave que el tofu sedoso! Es un excelente complemento para cualquier sabor, desde encurtidos sabrosos y vibrantes hasta aceite de chile picante con salsa de soja. leer más

Estos gofres se preparan sin leche de vaca ni huevos, pero quedan perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, son increíblemente fáciles de hacer. Asegúrate de usar leche de soja fresca y fría, no a temperatura ambiente. leer más

Esta sopa de brócoli baja en calorías pero saciante y saludable es increíblemente suave y cremosa incluso sin la adición de crema. Su textura aterciopelada proviene de las papas amarillas y la levadura nutricional, con su agradable sabor a nuez, leer más

Para preparar unas tortitas deliciosas y esponjosas, no es necesario llevar leche ni huevos. Esta receta vegana es un ejemplo perfecto. Las tortitas se preparan con leche de soja, harina y aceite de coco, y para que suban bien, se añade un poco de... leer más

Disfruta del sabor y la textura de un pastel de carne clásico, pero sin pollo. Esta receta es perfecta para vegetarianos o si estás en ayunas. Incluye todas las verduras tradicionales del pastel de carne: papas, guisantes y cebollas. leer más

Esta versión vegana de los fettuccine Alfredo italianos es rica en fibra y baja en grasas, pero igual de deliciosa que la pasta tradicional. El queso crema de soja le da a la salsa una textura suave y aterciopelada. Ajo, limón y pimienta negra... leer más

Este delicado y saludable arroz con leche es un desayuno perfecto para algunos, un postre para otros, ¡pero nadie quedará indiferente! Está hecho con arroz arborio de grano corto, que primero se cuece a fuego lento en agua en la estufa y luego se infusiona en leche de soya con - leer más

Aunque este pan de plátano no contiene huevo ni lácteos, su sabor es tan intenso que cuesta creer que sea vegano. Es un delicioso postre no solo para vegetarianos, sino también... leer más

• Magdalenas
• Vidriado

Estos cupcakes de vainilla te sorprenderán por su increíble sabor y su textura suave y esponjosa, a pesar de no contener huevos ni lácteos. Solo ingredientes de origen vegetal. Por lo tanto, es muy importante seguir las instrucciones recomendadas. leer más

• Masa
• Relleno

Los veganos también pueden disfrutar de esta tarta de manzana, que es tan deliciosa como una tarta americana tradicional. El aceite de coco virgen extra sin refinar es un excelente sustituto de la mantequilla en la masa y el relleno. Prepara el relleno: leer más

• Magdalenas
• Crema

La cocina vegetariana suele considerarse aburrida, pero de hecho, gracias a los avances actuales en la producción y la globalización, los vegetarianos pueden crear platos y postres que no tienen nada que envidiar a la cocina tradicional. Por ejemplo, estos cupcakes de vainilla tienen un aspecto... leer más

• Tofu casero
• leche de soja

El tofu bajo en calorías es un ingrediente popular en la cocina asiática. Su sabor suave y neutro lo hace ideal tanto para platos salados como para postres. El tofu es conocido por su alto contenido en proteínas y hierro. leer más

• Relleno
• Masa

Tarta de melocotón con un relleno espesado con almidón vegano, elaborado con harina integral. leer más

• Magdalenas:
• Glaseado de queso crema:
• Salsa:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.