Brownies de Nutella en sartén
Votos: 4
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 5
Complejidad: fácilmente
Porciones: 5
Brownies de Nutella en sartén: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 g de chispas de chocolate semidulce
- 50 g de chocolate sin azúcar
- 2 huevos muy grandes
- 2 cucharaditas de gránulos de café instantáneo, como Nescafé
- 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza más 1 cucharada de azúcar
- 110 g de mantequilla
- 1/2 taza de crema de chocolate Nutella
- 1/4 de taza más 1 cucharada de harina de primera calidad (por separado)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 500 g de helado de vainilla
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: mantequilla de chocolate y nueces, pepitas de chocolate (gránulos), harina de primera calidad, huevos, extracto de vainilla, helado de vainilla, café
Cocinar el plato según la receta:
- Derrite las chispas de chocolate y el chocolate sin azúcar en un tazón mediano al baño maría. Deja reposar durante 15 minutos. En un tazón grande, mezcla (sin batir) los huevos, el café, la vainilla y el azúcar. Incorpora la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Precalentar el horno a 180°C.
En un bol mediano, tamice 1/4 de taza de harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue la mezcla seca a la mezcla de chocolate. Derrita la mantequilla y la crema de chocolate en un bol pequeño y espésela con una cucharada de harina; luego, agréguela a la mezcla de chocolate. Vierta la masa en tres sartenes pequeñas de hierro fundido (de 8 cm cada una) y colóquelas sobre una bandeja para hornear. Hornee durante 25 minutos. ¡No hornee demasiado!
Sirva el postre tibio con una bola de helado encima.
Receta pasteles de Nutella.
Categorías:
Recetas similares
