Cake pops "Brownie"

Votos: 5

Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 cake pops

Cake pops de brownie: receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 tazas de azúcar glas
1 taza de cacao
1 taza de harina de primera calidad
1/4 cucharadita de sal
220 g de mantequilla derretida
1 cucharada de vainilla
1 kg de chocolate negro
Virutas de chocolate para decorar
Equipo adicional: 20 palitos de piruleta y espuma floral

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Coloca una esterilla de silicona especial sobre una bandeja de horno.

Tamiza juntos el azúcar, el cacao, la harina y la sal. Vierte la mantequilla derretida caliente, añade la vainilla y mezcla. Con una espátula pequeña, toma 20 porciones y dales forma de bolitas con las manos. Inserta un palillo en cada bolita.

Colóquelo sobre una bandeja y déjelo enfriar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría y deja que se enfríe un poco. Sumerge cada bolita en el chocolate. Golpea suavemente el borde del recipiente con un palillo hasta que el chocolate cubra la bolita por completo.

Espolvorea con virutas de chocolate. Inserta los cake pops de brownie en la espuma floral y deja que se enfríen a temperatura ambiente.

Receta Cake pops de brownie.

Categorías:

receta / Postres / Pasteles / Duende / cocina americana / Ree Drummond

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