Recetas para sartén


Platos principales sencillos en una sartén
Platos principales sencillos en una sartén
Salmón escalfado en salsa Green Goddess (Dieta cetogénica)
390 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, vino blanco, eneldo, perejil, anchoas, estragón, zumo de limón...

Este elegante plato es rico en grasas saludables y, aunque parece elaborado, en realidad es bastante sencillo. Y la salsa, con su abundancia de ingredientes frescos...

Desayuno Whole30 de huevo y patata (en sartén)
372 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
huevos, batatas, pimientos morrones, tomates pera, chiles serranos, chile en polvo, orégano, pimentón...

Este revuelto de papas se prepara al estilo de los chilaquiles, un plato mexicano picante que consiste en una salsa espesa que típicamente...

Cómo destripar un pollo en mariposa
Cómo destripar un pollo en mariposa
Filetes Tomahawk con salsa Chow Chow de tomatillo y tomate verde
1491 kcal
Tiempo: 2 horas
Complejidad: promedio
Porciones: 4-6
Vinagre de sidra de manzana, azúcar, semillas de apio, mostaza en polvo, semillas de mostaza, cúrcuma, laurel, tomatillos, tomates verdes, chiles jalapeños, pimientos morrones, cebollas Vidalia, repollo, lomo de cerdo, pan rallado panko...

Los filetes tomahawk son chuletas de lomo de cerdo con huesos largos y recortados que se asemejan a hachas. Excelentes...

18 recetas deliciosas con un mínimo de platos sucios
18 recetas deliciosas con un mínimo de platos sucios
Saltear con vieiras y verduras en una sartén.
393 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Vieiras, calabacín amarillo, brócoli, maíz, guisantes tirabeques, pimiento Fresno, salsa de soja, almidón, vinagre de arroz, cebolletas, raíz de jengibre, cilantro...

Al igual que la mayoría de los mariscos, las vieiras pueden cocinarse demasiado y volverse duras con facilidad. Para evitarlo, Ree Drummond rápidamente...

Satay de pollo frito con arroz jazmín y naranja
809 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pechugas de pollo, arroz jazmín, pimientos, zanahorias, guisantes tirabeques, perejil, albahaca, cacahuetes, raíz de jengibre, zumo de naranja, salsa de soja, miel...

Cientos de reseñas entusiastas de cinco estrellas no mienten: esta receta de Rachael Ray es un verdadero hallazgo. Ella prepara la salsa satay desde cero...

Galletas de suero de leche sin levadura
369 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina leudante, suero de leche...

La mantequilla derretida en una sartén de hierro fundido precalentada le da a estos bollos un hermoso color dorado y...

Pan de maíz sin levadura en leche
204 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Harina de maíz, jarabe de sorgo, huevos, leche, puré de manzana, leche de almendras...

El pan de maíz horneado en una sartén de hierro fundido queda especialmente crujiente por fuera y suave y tierno por dentro. Para obtener...

Pechugas de pollo fritas rebozadas con queso
843 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, queso parmesano, queso mozzarella, cebolla en polvo, condimento italiano, salsa de tomate, albahaca...

Una doble ración de queso parmesano hace que este plato sea el doble de delicioso. Primero, aplana las pechugas de pollo, cúbrelas con queso parmesano y...

Braciole - rollos de carne de res fritos en sartén
691 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Ternera, jamón de Parma, jamón curado, pan rallado, queso parmesano, champiñones, rúcula, perejil, vino blanco, tomates...

Los braciole son rollos de carne de res rellenos de queso parmesano, hierbas y pan rallado. En esta receta, la carne de res se complementa...

Judías verdes y champiñones salteados
251 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Judías verdes, champiñones, setas ostra, chalotas, ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de jerez, menta...

Las judías verdes se fríen ligeramente en la sartén para esta guarnición. Deben quedar crujientes y de un verde brillante, y...

Estofado de ternera con champiñones en sartén
421 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Fideos de huevo, carne de res, champiñones, zanahorias, mostaza Dijon, brandy, almidón...

“Siempre que pienso en los platos que me encantaban de niño en los años 70, lo primero que me viene a la mente es el estofado de ternera”, comparte...

Gambas marinadas en curry
269 ​​kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Camarones, salsa de soja, curry, miel, ajo, cilantro, cebolletas...

Los camarones grandes se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa de soja, miel, curry en polvo y ajo, y luego rápidamente...

Salmón frito con pak choi en salsa picante de jengibre.
293 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Salmón, chile serrano, raíz de jengibre, bok choy, jugo de lima, cebolletas, salsa de soja...

Este plato increíblemente fácil de preparar está lleno de sabor, se hace rápidamente y es perfecto para una cena saludable en...

Ensalada de verduras a la parrilla
248 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Zanahorias, judías verdes, radicchio, lechuga bibb, champiñones portobello, calabaza amarilla, calabacín, zumo de limón...

Esta ensalada tibia presenta una vibrante variedad de verduras coloridas, todas asadas en una sartén. Zanahorias, judías verdes...

Pechugas de pollo con manzanas en una sartén
487 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, sidra de manzana, cebollas Vidalia, manzanas, hojas de laurel, tomillo, ajo...

La pechuga de pollo se guisa en una salsa agridulce casera hecha con sidra sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar) y...

Pollo Cordon Bleu sencillo con queso y jamón
373 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pechugas de pollo, jamón, queso mascarpone, queso Emmental, mostaza integral...

Esta sencilla receta de pollo cordon bleu no requiere aplanar, ni rellenar, ni empanar; ¡sin complicaciones!

Fettuccine con pimientos
902 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pasta fettuccine, pimiento morrón, chile poblano, caldo, crema, salsa adobo, cilantro, tequila...

Ree Drummond añade seis tipos de pimientos a sus fideos fettuccine en una cremosa salsa de tequila: pimientos morrones, pimientos baby, pimientos poblanos,...

Pollo marroquí con limones encurtidos
337 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, chalotas, limón, aceitunas, tomates secos, caldo, vino blanco, orégano, cebollino, perejil...

Los ingredientes clave de este plato de pollo marroquí son los limones encurtidos y las aceitunas marinadas. La pechuga de pollo sellada se estofa...

Pollo en salsa pesto cremosa
771 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, salsa pesto, acelgas, cebolla roja, tomates cherry, zumo de limón, queso parmesano, piñones, nata, albahaca...

Filetes de pechuga de pollo fritos en sartén, servidos sobre una cama de acelgas arcoíris estofadas con tomates cherry y rociados con pesto cremoso...

Sándwiches de tomate verde frito, queso burrata y tomate al horno.
967 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
tomates verdes, vinagre balsámico, jardinera, bollo brioche, pulpa de tomate…

El ingrediente principal de estos sándwiches fáciles de preparar de Jeff Mauro son los tomates verdes fritos cubiertos con un empanizado crujiente...

Muslos de pollo tandoori y arroz con verduras marinadas
674 kcal
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Muslos de pollo, cilantro, comino, semillas de hinojo, fenogreco, semillas de mostaza, chile, canela, cardamomo, arroz basmati, jardinera...

Marina los muslos de pollo en yogur griego especiado con una gran variedad de especias que les infunden el sabor del pollo indio...

Pez espada a la parrilla con pesto de cítricos
809 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pez espada, salsa pesto, queso parmesano, albahaca, piñones, zumo de naranja...

El ingrediente estrella de este plato es el pesto casero con limón y naranja. Brillante, aromático y refrescante, combina a la perfección con...

Nabos glaseados en sartén
53 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
nabos, vinagre balsámico, cebolletas...

Sofríe los nabos en una sartén con mantequilla, vinagre balsámico y un poco de azúcar hasta que estén tiernos.

Salchichas dulces y picantes con pimienta
916 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pimiento dulce, kupaty (salchichas para freír), vinagre de vino, ajo granulado...

Para esta receta, lo mejor es elegir mini pimientos de diferentes colores para que el plato resulte más interesante. Cocínalos a fuego lento junto con...

Brochetas agridulces en una sartén
152 kcal
Tiempo: 4 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Pechugas de pollo, pimiento calabrés (en pasta), pimiento dulce, piña, mermelada de albaricoque, salsa de soja...

El sabor de estos kebabs agridulces se ve realzado por un ingrediente secreto: la pasta de chile calabrés.

Hamburguesas de pollo agridulces
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pollo picado, pan integral, cebolla, canela, cilantro...

Estas deliciosas hamburguesas de inspiración de Oriente Medio son fáciles de preparar y gustan a todo el mundo. La cebolla salteada y el yogur le dan un toque de sabor a las hamburguesas de pollo...

Sándwiches de queso picantes y dulces
350 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pan integral, queso pepper jack, cebolla roja, tomates...

Estos sándwiches obtienen un dulzor natural de las cebollas rojas caramelizadas y un toque ácido del queso pimiento...

Batata frita dulce y picante con cerdo
262 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Batata dulce, cerdo, huevos, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo...

Si te encantan las papas fritas con carne en conserva pero quieres que tu plato favorito sea más saludable, reemplaza la carne en conserva enlatada con carne magra...

Pasta carbonara con cebolla caramelizada
596 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pasta rigatoni, panceta, queso gruyere, nata, ralladura de limón, cebolla...

Las cebollas caramelizadas le dan a esta pasta un sabor deliciosamente dulce que se equilibra perfectamente con los trozos de cebolla frita salada...

Pudín de pan con maíz
292 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina de maíz, tomillo, maíz, crema, huevos...

Este pudín de pan de maíz es la guarnición perfecta para platos de carne. Relleno de hierbas aromáticas y queso, es...

Albóndigas suecas con salsa de arándanos rojos
567 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Carne de cerdo picada, carne de res picada, pan rallado, leche, semillas de alcaravea, eneldo, mermelada de arándano rojo...

Tus amigos y familiares te pedirán que prepares estas albóndigas suecas una y otra vez. Jugosas y firmes, recubiertas de una capa crujiente...

Pasta con gambas al ajillo
678 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pasta linguini, camarones, tomillo, albahaca, vino blanco...

La principal ventaja de esta pasta es que todo se cocina en una sola olla grande. Todos los ingredientes se añaden uno a uno, según...

Filete T-bone con salsa de hierbas frescas
1330 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
carne de res, col rizada, menta, ajo, vinagre de vino...

El refrescante sabor y aroma de esta salsa verde complementan a la perfección el rico sabor del filete de ternera a la parrilla. La salsa...

Macarrones con queso al estilo tex-mex en sartén
621 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Carne molida, macarrones, queso, cebolletas, chile, comino, salsa marinara...

Esta versión de macarrones con queso se prepara directamente en una sartén de hierro fundido en el horno o en la parrilla. ¡No se necesitan sartenes adicionales! Solo...

Filete de chuletón en salsa cremosa
689 kcal
Tiempo: 2 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
carne de res, tomillo, romero, pimentón, crema, crema agria, mostaza...

Dora un filete de ternera hasta que esté bien dorado, y luego termínalo con una salsa rica y cremosa repleta de una gran variedad de...

Pasta rápida con camarones, ajo y cebolla
419 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Camarones, jugo de almejas, jugo de limón, pasta capellini, tomates, cebollas dulces, ajo...

Cocine a fuego lento camarones grandes en una salsa de tomate ligera hecha con tomates frescos, cebollas y ajo, y sírvalos sobre pasta cocida...

Lasaña fácil en sartén
488 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Carne molida, puré de tomate, pasta para lasaña, ralladura de limón, albahaca, queso Monterey Jack, cebollas Vidalia, condimento italiano...

Si te encanta el sabor de la lasaña italiana pero no tienes tiempo para armar todas las capas y hornearlas, ¡esta receta es para ti! Una opción rápida y sencilla...

Alitas de pollo a la parrilla con salsa de yogur para mojar.
826 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Alitas de pollo, yogur, garam masala, zumo de lima, sirope de arce, sambal oelek, comino...

¿A quién no le encantan las alitas de pollo crujientes? Esta receta no requiere freír y es perfecta para todos. Primero, escalda el pollo...

Filete frito con ensalada de comino y pepino
1180 kcal
Tiempo: 2 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Carne de res, pepinos, cebolla morada, jugo de lima, chile, rábano, comino, pimentón, ajo granulado...

El filete de ternera se frota con una mezcla de especias de comino y pimentón picante y se fríe en la sartén hasta que se forme una costra crujiente y especiada. El equilibrio de especias...

Pizza con borde relleno en una sartén
1351 kcal
Tiempo: 3 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Harina de pan, queso mozzarella ahumado, aceitunas Kalamata, albahaca, salsa de pizza...

La parte más deliciosa de esta pizza es el borde, relleno de mozzarella ahumada fundida. Si bien mucha gente suele dejar los bordes sin comer,...

Las mejores recetas de arroz frito
Las mejores recetas de arroz frito
Pastel de libra de fresa y almendra
568 kcal
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina de primera calidad, huevos, crema agria, crumble, fresas, almendras...

Esta versión de bizcocho es más bien un precioso pastel navideño para una ocasión especial. Se hornea en forma redonda en un molde de hierro fundido...

Filete con cebollas a la cerveza
580 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
carne de res, cerveza, tomillo, fideos de huevo, guisantes, tocino...

Filete de ternera con cebollas caramelizadas dulces y picantes… ¿Qué podría ser más delicioso? ¡Cebollas caramelizadas estofadas en cerveza! Aquí…

Pasta con verduras cremosas y bistec
1170 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Carne de res, pasta fettuccine, vino blanco, crema, col rizada, espinacas, salsa para carne, queso fontina...

Ree Drummond decidió combinar la pasta con un plato típico de los asadores: filete con verduras cremosas. ¡El resultado fue fantástico!

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