Pasteles de galleta con helado y masa quebrada
Votos: 6
Tiempo: 14 minutos más tiempo de congelación
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
El helado de masa de galletas es un clásico insuperable. Pero uno de los postres favoritos de Estados Unidos es el helado de masa de galletas. ¿Recuerdas lo deliciosa que estaba la masa de galletas cuando mamá te preparaba algo de niño? Ahora puedes comerla "legalmente". Date un capricho con este helado de masa de galletas exquisitamente delicioso, con una base de galleta de chocolate, salsa de caramelo y crema batida. Si tienes problemas para encontrar helado de masa de galletas, puedes prepararlo tú mismo mezclando helado cremoso con tu masa de galletas de mantequilla favorita, omitiendo el polvo para hornear y los huevos, por supuesto.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 unidades. sándwich de galleta como Oreo
- 3 cucharadas (45 g) de mantequilla derretida
- 4 tazas de helado ablandado con añadido Bolitas de masa quebrada con chispas de chocolate
- 1/4 taza de cobertura de caramelo para helado
- 2 tazas de crema batida
- Chocolate negro rallado para espolvorear
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Cocinar el plato según la receta:
- Forra una fuente de horno cuadrada de 22 cm con dos capas de papel de aluminio.
- En un procesador de alimentos, triture las galletas tipo sándwich hasta obtener un puré. Transfiéralas a un tazón mediano y mézclelas con la mantequilla. Esparza las migas de galleta en el fondo del molde preparado y presione firmemente para formar una base.
- Extienda con cuidado el helado derretido sobre toda la base. Vierta caramelo y cubrir con crema batida. Espolvorear con chocolate rallado. Colocar el pastel helado en el congelador durante 3 horas.
- Cortar en porciones y servir.
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