Tarta de galletas sin hornear con helado de calabaza
Votos: 1
Tiempo: 2 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Tarta de galletas sin hornear con helado de calabaza: una receta paso a paso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de crema para batir espesa
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 cucharadas picadas galletas de jengibre
- 6 cucharadas (90 g) de mantequilla derretida
- 900 ml (aproximadamente 500 g) helado de calabaza temperatura ambiente
- 2 cucharadas de migas pan de calabaza
- 1/2 taza de nueces pecanas glaseadas picadas u otros frutos secos para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe un molde para tarta de 23 cm con aceite en aerosol.
- En un bol grande de metal frío, combine la crema batida con 2 cucharadas de azúcar moreno, jarabe de arce y vainilla hasta que se formen picos medianamente firmes. Refrigere hasta el momento de usar.
- En un bol grande, mezcla las galletas de jengibre, la cucharada restante de azúcar moreno y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en el molde preparado y presiónala firmemente. Congela durante 30 minutos.
- Extiende el helado ablandado sobre la base. Cubre con migas de pan de calabaza y, por último, con crema batida. Refrigera durante al menos 1 hora.
Antes de servir, decore el pastel helado con nueces pecanas glaseadas.
Receta Galleta de jengibre con pastel de calabaza Sin hornear.
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