Pasteles helados a la parrilla


Votos: 1

Cómo preparar brownies de helado a la parrilla
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Tiempo: 4 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Este helado es perfecto para una barbacoa de verano; es fácil de preparar y luce como de un restaurante elegante. ¡Helado a la parrilla! Suena tentador, ¡y el sabor es aún mejor! Bolas de helado de fresa envueltas en finas rebanadas de bizcocho. Consérvalas en el congelador y, justo antes de servir, ásalas a fuego medio-alto para evitar que el helado se derrita y para que queden con una deliciosa costra dorada. Para servir, corta la bola por la mitad, cúbrela con crema batida y rocíala con salsa de chocolate.




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Receta:


Extiende cuatro rebanadas de bizcocho de 2 cm de grosor con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 cm. Coloca una pequeña bola de helado de fresa en el centro de cada rebanada. Rápidamente, enrolla las bolas de helado en las rebanadas de bizcocho para formar 4 bolas. Congela durante 2-4 horas. Asa las bolas de helado a fuego medio-alto, dándoles la vuelta, hasta que aparezcan marcas de la parrilla en ambos lados, durante 10-30 segundos. Sirve con nata montada y salsa de chocolate.




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