Pasteles sin hornear para apagones
Votos: 3
Tiempo: 8 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 477, grasa total 26 GRAMO., grasas saturadas 14 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 63 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 42 mg, sodio 267 mg, azúcar 43 GRAMO.
calorías 477, grasa total 26 GRAMO., grasas saturadas 14 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 63 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 42 mg, sodio 267 mg, azúcar 43 GRAMO.
El famoso pastel Blackout de Brooklyn se prepara tradicionalmente con capas de bizcocho de chocolate intenso, pudín de chocolate y se cubre con migas de bizcocho. Esta versión sin hornear del pastel Blackout lleva los mismos ingredientes de chocolate increíblemente deliciosos. ¡Solo tienes que enfriarlo y disfrutarlo!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de crema espesa
- 1/4 taza de azúcar glas
- 1 taza de pudín de chocolate listo para usar
- 42 galletas de barquillo de chocolate
- 1/4 taza de jarabe de chocolate
- Equipos especialesMolde para 6 magdalenas grandes
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, bate la nata y el azúcar glas con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos firmes, aproximadamente 2 minutos. Incorpora el pudín con una espátula de silicona hasta obtener una mezcla homogénea.
- Corta 6 cuadrados de film transparente, lo suficientemente grandes como para forrar completamente cada molde para magdalenas, dejando un pequeño borde sobrante alrededor.
- Coloca una cucharada colmada de la mezcla de pudín en el fondo de cada molde individual forrado con papel film. Rompe dos galletas y colócalas en una capa uniforme sobre el pudín. Repite las capas de pudín y galletas dos veces más, terminando con una capa de galletas encima. Cubre cada molde con el papel film sobrante. Refrigera durante al menos 8 horas y hasta 12 horas. Reserva las 6 galletas restantes para decorar.
- Cuando estés listo para servir, desenvuelve cada pastelito y dale la vuelta al molde sobre una fuente grande o una tabla de cortar. Retira el papel film. Coloca los pastelitos en los platos. Tritura las galletas restantes y espolvorea las migas sobre cada pastelito, luego rocía con sirope de chocolate.
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