Cóctel Virgen María
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 61, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 751 mg, azúcar 8 GRAMO.
calorías 61, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 751 mg, azúcar 8 GRAMO.
El Virgin Mary es una versión sin alcohol del Bloody Mary, ideal para quienes disfrutan de su sabor refrescante con toques salados, picantes y ácidos, pero sin vodka. Su ingrediente principal es el jugo de tomate, mientras que otros ingredientes como el jugo de lima, el Tabasco, el apio y la salsa Worcestershire realzan su sabor, haciéndolo más intenso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 tallos de apio, incluyendo las hojas, más un poco extra para servir.
- 2 cucharaditas de rábano picante preparado
- 1 cucharadita de chalotas picadas
- Jugo de dos limas
- salsa Worcestershire
- 3 gotas de salsa Tabasco, o al gusto.
- 1 cucharadita de sal de apio
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 1 botella (1 litro) de jugo de tomate
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta el apio en cubos grandes y colócalos en el vaso de una procesadora de alimentos con cuchilla de acero. Agrega el rábano picante, la chalota, el jugo de lima, la salsa Worcestershire, el Tabasco, la sal de apio y la sal gruesa, y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla en una jarra grande, añada el jugo de tomate y revuelva. Sirva en vasos, adornado con un tallo y hojas de apio.
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