Los huevos rancheros, un desayuno mexicano clásico de frijoles y huevos revueltos, son ricos en proteínas y proporcionan energía duradera. Su principal...
El salpicón es un plato latinoamericano elaborado con una mezcla de ingredientes molidos. Se suele comer en...
Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionales mexicanos como tomatillos,...
El Virgin Mary es una versión sin alcohol del cóctel Bloody Mary que gustará a cualquiera que lo disfrute...
Los filetes tomahawk son chuletas de lomo de cerdo con huesos largos y recortados que se asemejan a hachas. Excelentes...
Deleita a tu familia con este delicioso desayuno de inspiración mexicana. Los chilequiles se preparan típicamente para el desayuno y son un platillo hecho con...
Si te encanta un Whiskey Sour clásico, ácido y con una espuma ligera y aireada, prueba esta versión más sabrosa con...
Estos tacos vegetarianos utilizan una variedad de colores de coliflor, que, junto con los microvegetales, les dan un...
"Este plato fue traído a Brasil en el siglo XVI por los colonizadores portugueses. Inicialmente, para darle al arroz su característico color amarillo...
La michelada es un refrescante cóctel mexicano elaborado con cerveza, jugo de tomate, salsa picante y diversas especias.
¿Cuál es el secreto del increíble sabor de las fajitas? ¡Carne tierna y sabrosa! Para esta receta de primera, Tyler Florence marina...
"A diferencia de la mayoría de las otras recetas de arroz amarillo, esta versión de Filipinas (una antigua colonia española) es la más parecida a...
Con solo tres ingredientes, puedes preparar un plato delicioso y rico en proteínas que encantará tanto a adultos como a niños. Mexicano...
El champurrado es un chocolate caliente mexicano dulce que se espesa con harina de maíz y se sirve como postre solo o como...
Cada isla de las Antillas tiene su propia versión única del ponche de crema navideño. Esta versión del cóctel navideño trinitense...
Los tamales sabrosos no necesariamente necesitan carne como relleno. Con la combinación adecuada de verduras y especias, los tamales vegetarianos...
Tyler Florence estofa la paleta de res en una salsa de tomate con especias aromáticas hasta que esté tierna y fácil de...
Las chimichangas son un plato típico de la ciudad mexicana de Sonora. También se han popularizado en la gastronomía tex-mex en...
Hay miles de recetas de chili con carne, pero esta es verdaderamente la versión clásica por excelencia. Su...
Esta receta de Ree Drummond fusiona la cocina italiana y mexicana. Una combinación espectacular de lasaña y enchilada, o lasaña...
Este burrito de frijoles, chorizo, coliflor y queso está repleto de fibra y proteínas, lo que lo convierte en el relleno perfecto...
Un rico chili con carne (o simplemente chili) se prepara horneando con varios tipos de carne molida y una gran variedad de especias, entre las que se incluyen...
Esta espesa y cremosa sopa de tomate es la estrella del Mercado Indígena de Tesuque. La sopa de tortilla del Mercado del Pueblo de Tesuque es considerada la mejor...
Estos crujientes pasteles texanos con relleno cremoso de queso de cabra cautivarán a todos con su increíble sabor y textura...
Esta deliciosa y reconfortante sopa de tomate está impregnada de sabores picantes y un toque ahumado gracias a los chiles chipotle de la salsa adobo. Servir...
Un aperitivo original para fiestas en casa. Gazpacho frío español, rociado con tequila, servido en copas de martini con...
Los chilaquiles son un plato mexicano que normalmente se prepara con totopos duros, pero en esta versión rápida de Jeanne Lemelin, tú...
El ceviche es un aperitivo de mariscos crudos marinados en jugo de cítricos. Prueba estas vieiras marinadas en cítricos...
El cóctel se convirtió rápidamente en un éxito en Dleña, el nuevo restaurante del chef Richard Sandoval en Washington, D.C. "El tamarindo puede ser...
Este es guacamole del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde se encuentran los mejores...
El sazonador para tacos no solo decora el borde del vaso, sino que también le da un toque picante y sabroso a la margarita. Prepáralo...
Prepara deliciosos tacos en una cazuela grande. Es muy práctico cuando no tienes tiempo para preparar cada porción individualmente. Simplemente...
Dale a estas fajitas de pollo, shiitake y maíz un toque agridulce añadiendo jalapeño y miel al adobo de la pechuga de pollo.
"Dado que la lengua de res es una parte inmerecidamente olvidada de la carne de res, decidí cocinarla en uno de los platos más populares: los tacos. En...
Los tamales dulces mexicanos pueden ser una manera maravillosa de terminar una comida o comenzar un fin de semana si...
Las carnitas son carne de cerdo desmenuzada que se utiliza en la cocina mexicana para preparar tacos, burritos, sándwiches y otros platillos.
El calabacín y la calabaza no son ingredientes precisamente populares en las fajitas mexicanas, pero en verano, cuando estas verduras abundan, se...
La base de este postre está hecha de galletas María trituradas y prensadas y piloncillo (azúcar de caña), que...
Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se remojan en una salmuera sabrosa y luego se rebozan en pan rallado grueso...
La combinación de piña, cajeta (caramelo de leche de cabra) y queso impregna estos pasteles mexicanos con un complejo sabor agridulce.
Hay muchas recetas para la refrescante bebida horchata, y esta versión mexicana es una de las más sencillas. Solo necesitas remojar...
Para servir quesadillas de forma impresionante, prepáralas con tortillas pequeñas y móntalas como si fueran pasteles individuales, alternando capas de tortillas,...
Los frijoles con miel y chipotle le dan a este burrito un sabor delicioso con notas dulces y ahumadas. Mézclalos con...