salsa Worcestershire

• Muffins de carne
• Cubierta de puré de patatas

Prepara pastel de carne festivo en moldes individuales y cúbrelos con un puré de papas cremoso y espolvoreado con perejil picado. Es un plato principal y una guarnición a la vez. Sírvelo con cualquier salsa. leer más

El Virgin Mary es una versión sin alcohol del cóctel Bloody Mary, perfecta para quienes disfrutan de su sabor refrescante con notas saladas, picantes y ácidas, pero sin vodka. El ingrediente principal es el jugo de tomate, y se pueden añadir los siguientes ingredientes: leer más

La michelada es un refrescante cóctel mexicano hecho con cerveza, jugo de tomate, salsa picante y diversas especias. Es especialmente deliciosa cuando tienes resaca. Para tenerla siempre a mano, congélala en moldes. leer más

Molly Yeh le da a la bruschetta un toque más vibrante al agregarle un ingrediente tradicional de los antipastos: la giardiniera, verduras encurtidas italianas con un sabor distintivamente ácido y picante. Corta el pan por la mitad a lo largo, lo cubre con los ingredientes, lo hornea y... leer más

El maestro parrillero Bob Gibson utilizó por primera vez esta ahora famosa salsa de mesa en el restaurante Big Bob Gibson Bar-B-Q en Decatur, Alabama, hace casi 100 años. Quienes le sucedieron creen que la salsa a base de mayonesa era su sello distintivo... leer más

Los fans describen la ensalada de Molly Yeh como "sencilla y deliciosa", pero nosotros añadiríamos que es "ingeniosa". Tuesta pan rallado panko en mantequilla en una sartén para conseguir un acabado delicioso y extra crujiente. leer más

• Bife
• Aderezo de vinagreta

La receta utiliza un filete de lomo de res económico, que resiste bien un marinado intenso y una cocción a alta temperatura, y es lo suficientemente grande como para servir a varias personas. Un poco de buen queso, como el Pepper Jack, y algunos ingredientes frescos... leer más

• Vidriado
• Carne mechada
• ajo al horno

Esta versátil receta de pastel de carne no tiene reglas estrictas en cuanto a los ingredientes, así que puedes usar lo que tengas a mano: cualquier tipo de carne, especias, cebollas rojas, amarillas o blancas. Incluso puedes añadir cebolla ahumada si te apetece. leer más

• Vinagreta
• Picatostes de ajo
• Ensalada

La ensalada César perfecta se prepara con aderezo y crutones caseros. Ree Drummond añade un toque de vinagre balsámico a su aderezo sin huevo, lo que realza su sabor. Y para potenciar aún más el sabor, déjelo reposar... leer más

Mezcla esta marinada, cubre 700 g de pollo con ella y ponlo en el congelador para que en esos días en los que no tienes tiempo para pensar en qué cocinar, tengas una cena casi lista, todo lo que queda por hacer es hornearla. Esta marinada es suave y apta para niños, y el pollo es leer más

• Pechuga de res
• Salsa barbacoa original

La pechuga de res ahumada al estilo texano es deliciosa sola con una guarnición, o en otros platillos como tacos o burritos. Su preparación lleva al menos 12 horas, pero el resultado vale la pena. Su sabor es increíble. leer más

• Tostada
• Repostaje
• Ensalada

Una ensalada César tradicional consta de solo tres componentes: lechuga, crutones y aderezo, por lo que cada uno debe ser de la más alta calidad. Prepare crutones de parmesano caseros frescos y un delicioso aderezo con: leer más

Ulladeen, la hermana mayor de la cantante y actriz Dolly Parton, compartió la receta del pastel de carne favorito de la familia Parton. Es increíblemente sencillo, pero el resultado es un éxito rotundo. Solo requiere 15 minutos de preparación; el horno hace el resto. Pastel de carne - leer más

• Repostaje
• Rubén

El tempeh tostado y caliente es el ingrediente principal de esta deliciosa versión vegetariana del sándwich Reuben. Cada sándwich, cubierto con una salsa casera sabrosa, se asa a la plancha o a la parrilla para asegurar que el queso se derrita uniformemente en el interior, y... leer más

En Estados Unidos, los distintos estados son famosos por sus tradiciones de barbacoa, que se distinguen principalmente por los tipos de salsas que utilizan. Esta salsa barbacoa ácida con mostaza, al estilo de Carolina del Sur, es perfecta tanto para marinar como para servir. ¡Pruébala! leer más

• Costillas
• Salsa barbecue

El ingrediente secreto de las deliciosas costillas de Giada De Laurentiis es el vinagre balsámico. Lo añade tanto al adobo como a su salsa barbacoa característica, junto con miel, kétchup y salsa picante. La salsa tiene el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y agrio. leer más

• Salsa
• Costillas

La salsa casera de mermelada de naranja y jalapeño le da un sabor maravilloso a las costillas de cerdo al horno. Úntala sobre las costillas mientras se hornean y quedarán jugosas y deliciosamente pegajosas. Para esta receta, elige una más... leer más

• Vidriado
• Pollo

Para asegurar una cocción uniforme, ¡cocina el pollo verticalmente! Ensarta el pollo en una lata de cerveza y colócalo en la parrilla. Unta el pollo con un glaseado de miel y cítricos mientras se cocina, y la piel quedará crujiente y la carne tierna por dentro. leer más

Dale un toque italiano a tu pastel de carne añadiendo tomates secos, mozzarella, perejil y orégano a la carne picada. El pastel de carne queda jugoso y tierno por dentro, y cubierto con un delicioso glaseado de kétchup agridulce por fuera. Sírvelo caliente como... leer más

• Alas
• Salsa de pimienta con miel y limón
• Salsa búfalo
• Aderezo de ajo y parmesano

Un partido de fútbol en la tele, cerveza y alitas de pollo son la combinación perfecta. Con esta receta de alitas fritas, preparadas con tres sabores diferentes a la vez, deleitarás a todos tus amigos. Pero ten en cuenta que las que desaparecerán más rápido son... leer más

"Uno de mis platos favoritos para preparar con antelación durante una semana ajetreada es la falda de ternera estofada", dice Trisha Yearwood. Ella estofa una falda de ternera de dos kilos y medio en una olla de cocción lenta y luego la utiliza para preparar diversos platos a lo largo de la semana. leer más

Una freidora de aire te ayudará a cocinar costillas de cerdo de forma rápida y sencilla entre semana. Separa las costillas en huesos individuales, y cabrán en la freidora de aire, se cocinarán rápidamente y desarrollarán una corteza crujiente y uniforme por todas partes. Después de freír, leer más

La salsa espesa y carnosa que se usa para rellenar los sándwiches Sloppy Joe se prepara en una olla de cocción lenta, lo que significa que puedes poner todos los ingredientes en la olla y olvidarte de ellos durante horas. Perfecto para esos días ajetreados en los que no tienes tiempo para estar de pie. leer más

• Filetes
• salsa Stilton

Con esta receta, podrás asar a la parrilla de carbón el filete de chuletón perfecto. Para acompañarlo, prepara una salsa especial con queso azul Stilton. El queso azul le da un toque picante a la salsa cremosa, un complemento ideal. leer más

Para realzar el sabor de los sándwiches Sloppy Joe y llevarlos a otro nivel, Rachael Ray añade salchicha de perrito caliente finamente picada y condimento para carne a la salsa espesa de carne. Vierta la salsa de carne directamente sobre los panes y luego... leer más

Esta sustanciosa y jugosa hamburguesa con queso está hecha con dos gruesas hamburguesas de pavo, cubiertas con queso fundido y crujientes trocitos de tocino de pavo frito. Se sirve en un panecillo inglés tostado con una salsa de tomate caliente asado al fuego. leer más

Como todos sabemos, la salsa casera siempre es mejor que la comprada, ¡y la salsa barbacoa hecha con esta receta es la más deliciosa de todas! Se prepara con kétchup y especias. Su ingrediente secreto es el caldo de res granulado. El sabor es... leer más

• Falda
• Ensalada de col
• Salsa barbecue
• Por servir

Descubre tu nueva receta favorita, perfecta para el verano y para mantener la cocina fresca. La falda de res se sazona generosamente con sal y pimienta y se cocina en una olla de cocción lenta utilizando la función de olla a presión para ahorrar tiempo y mantener la temperatura baja. leer más

• Chuletas
• Sándwiches mini y macarrones con queso

Los sándwiches tipo slider son pequeños y perfectos para servir en fiestas en casa. Si organizas una reunión grande, puedes saltarte el montaje de los sándwiches y colocar todos los ingredientes en platos individuales como este: leer más

Muchos han probado los espaguetis con albóndigas, ¡pero esta receta es completamente diferente! Albóndigas de salchicha andouille firmes, sabrosas y picantes se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate y albahaca y se sirven sobre espaguetis. Un plato clásico con un toque original. leer más

Una marinada de salsa de soja y vinagre balsámico con ajo es una de las mejores opciones para la carne de res. Marina incluso el corte más económico en ella, y después de asarlo, se derretirá en tu boca, como un filete de primera calidad. Si tienes prisa, deja la carne... leer más

Esta receta del clásico sándwich Sloppy Joe está inspirada en los sabores tex-mex. En lugar de la tradicional carne molida, se utiliza chorizo ​​mexicano crudo (que no debe confundirse con el chorizo ​​español). leer más

La salsa barbacoa al estilo de Carolina del Norte tiene el mismo sabor dulce y ahumado que la salsa barbacoa clásica, pero con un toque ácido más pronunciado gracias al vinagre y la mostaza. Es fácil de preparar en casa y es perfecta para... leer más

Las rebanadas de baguette tostadas se frotan con ajo, luego se cubren con rodajas finas de tomate y se rocían con una salsa espesa de cerveza hecha con dos tipos de queso: cheddar fuerte y Stilton. Tuesta los picatostes en el horno hasta que el queso esté dorado, luego espolvorea con rodajas de... leer más

Esta salsa es muy versátil. Sírvela tibia en un tazón con verduras frescas, galletas saladas, pan tostado o una tabla de quesos o embutidos. También puedes servirla fría o espolvoreada con hierbas frescas. O bien, cúbrela con... leer más

Este guiso es una excelente manera de agasajar a tu familia con una deliciosa cena caliente al final de la jornada laboral. Agrega todos los ingredientes a la olla de cocción lenta, programa el tiempo y vete a trabajar. La carne se cocinará a fuego lento con papas y zanahorias en una salsa rica y especiada con... leer más

El plato de camarones con sémola es muy popular en el sur de Estados Unidos. Prepara esta deliciosa cazuela con una sémola de maíz tierna y cremosa, cubierta con queso fundido, camarones salteados con verduras y salchicha andouille, y... leer más

El tierno lomo de cerdo y los champiñones se complementan armoniosamente en una salsa rica, dulce y picante con puerros y zanahorias, aderezada con una sabrosa salsa Worcestershire. La cebada perlada escalfada es la guarnición perfecta. Espolvoree con perejil fresco y... leer más

Disfruta de la deliciosa combinación de ajo asado dulce y picante, cebolletas frescas y trocitos de tocino crujientes y salados en esta salsa de crema agria, servida como aperitivo con patatas fritas o galletas saladas para mojar. leer más

La popular pasta italiana penne alla vodka se fusiona con el Bloody Mary en este sabroso plato de tomate y vodka con apio, rábano picante y salsa Worcestershire. Al encender el alcohol en la sartén, tenga la tapa a mano para apagarlo rápidamente. leer más

Los habitantes de Filadelfia nunca dejan de debatir si Pat's King of Steaks o Geno's Steaks preparan el mejor sándwich de cheesesteak. Se le atribuye a Pat Olivieri la invención de este sándwich de carne y cebolla en finas lonchas en la década de 1930, al que añadió queso... leer más

El jamón con un delicioso glaseado pegajoso será un hermoso complemento para tu mesa en cualquier festividad, ya sea Año Nuevo, Navidad o Pascua. Con esta receta, puedes preparar un glaseado básico y, si lo deseas, decorarlo con uno de los varios ingredientes sugeridos: leer más

Este clásico aperitivo británico es esencialmente una rica fondue de queso y cerveza rociada sobre una tostada: un reconfortante plato de queso en su versión más sencilla. Para la cobertura, lo mejor es usar una cerveza oscura, stout o... leer más

Una sencilla salsa barbacoa casera convierte el tempeh en un delicioso filete vegano que puedes asar a la parrilla en tu jardín. El tempeh de soja es rico en proteínas y perfecto para asar, pero para que la salsa se impregne bien, asegúrate de... leer más

• Cóctel
• Puré de tomatillo

El cóctel Verde María es una divertida variante del Bloody Mary. Se prepara con ingredientes tradicionales mexicanos: el jugo de tomate se sustituye por puré de tomatillo. Tiene un sabor ligeramente ácido, con un toque picante y... leer más

• Carne mechada
• Salsa

A diferencia de la mayoría de las otras opciones de pastel de carne, este pastel de carne se prepara sin glaseado de kétchup, pero para contrarrestar el sabor agridulce del tomate, se prepara una salsa de tomate especial. El pastel de carne queda jugoso, firme y... leer más

• Sándwich de rosbif
• Crema fresca con rábano picante
• Salsa de sidra de manzana agridulce Gastrik

La clave de este sándwich es comprar rosbif poco hecho, aunque lo prefieras más cocido. No te preocupes: calentarás las lonchas de rosbif en una sartén con el queso para derretirlo, y la carne se cocinará un poco más, pero... leer más

• Rosbif
• Sándwich
• cebollas encurtidas
• queso con rábano picante

El mejor relleno para un sándwich delicioso es carne jugosa y casera. Puedes asar la carne con anticipación, cortarla en rebanadas finas y usarla en tus propios sándwiches que encantarán a toda la familia. La combinación de carne picante y una costra de mostaza es... leer más

Mientras el filete de ternera se fríe en la sartén, prepare un pudín de Yorkshire en el horno, añadiendo queso cheddar rallado a la masa para obtener un pudín sabroso y masticable. Sírvalo con filete cortado en rodajas finas y frito... leer más

• Pasteles de carne
• Vidriado

Estos panecillos de pastel de carne, suaves y jugosos, con un centro de mozzarella fundida y un delicioso glaseado de tomate por encima, se sirven bañados en salsa marinara caliente. Un cortador de galletas redondo grande (10 cm) o un aro de cocina te ayudarán a darles forma de manera uniforme. leer más

Una mezcla de carne molida de cerdo y pavo, junto con hierbas frescas, ricotta y queso pecorino, hacen que estas albóndigas sean increíblemente jugosas y tiernas. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo, ensartadas en brochetas. Estas albóndigas también se conservan bien durante el transporte. leer más

Preparar aderezo ranch casero es rápido y fácil, y además es más sabroso y saludable que el comprado en la tienda. La combinación de una base de leche fermentada y hierbas frescas aromáticas lo hace ideal para aderezar ensaladas o como aperitivo con verduras frescas y galletas saladas, así que... leer más

Asa muslos de pollo y lechuga romana para una ensalada rápida y fácil con una vinagreta de mostaza Dijon ligeramente ácida. Usa un poco de la misma vinagreta para marinar el pollo. Queda increíblemente jugoso y la parrilla de carbón le da un sabor delicioso. leer más

• Guiso
• Puré de papas

El pastel de carne es un plato casero y reconfortante que se suele disfrutar en familia. Sin embargo, si se sirve correctamente, también puede ser un delicioso manjar navideño. Sírvalo en ramequines individuales con puré de patatas, bellamente decorado con manga pastelera. leer más

• Carne de res
• Estofado de ternera con pimentón en cerveza
• Puré de patatas con rábano picante

La carne se estofa en una rica salsa de cerveza y pimentón, luego se cubre con un sabroso puré de papas con rábano picante y se hornea en un delicioso pastel de carne con una corteza dorada. Puedes estofar la carne con anticipación y refrigerarla hasta que... leer más

Este aromático pastel de carne es un plato casero y reconfortante, ideal para las frías noches de invierno. Con un rico relleno de carne de res y champiñones, cubierto con un suave puré de papas, es sustancioso, nutritivo y reconfortante. El pastel de carne es perfecto para: leer más

• Carne mechada
• Sándwiches

El parmesano, la albahaca y la salsa marinara impregnan este pastel de carne con los sabores de la cocina italiana. El pastel de carne es increíblemente jugoso y tierno, lo que lo hace perfecto para sándwiches y bocadillos abiertos. Coloca las rebanadas de pastel de carne sobre los panes y cúbrelas con... leer más

• salchichas rebozadas
• Mostaza dulce y picante
• Salsa para freír

Si quieres sorprender a tus invitados en tu próxima fiesta con algo original, prepara estos mini perritos calientes y sírvelos con diferentes salsas. Estos perritos calientes se ensartan en palillos o brochetas y se mojan en una salsa de maíz espesa. leer más

Si decides preparar albóndigas con carne magra de pavo, es importante asegurarte de que queden igual de jugosas y deliciosamente firmes. Para ello, lo mejor es elegir carne oscura y pan blanco fresco. Además, añadirle un poco de jugosidad le dará un toque especial... leer más

Esta receta es perfecta si tuviste la suerte de celebrar el Día de Acción de Gracias en casa de amigos o familiares y te llevaste un montón de sobras. Es como revivir el espíritu navideño. Sin embargo, la receta también es ideal para quienes... leer más

Si te sobran salsa de pavo y puré de papas después de una cena festiva, prepara al día siguiente un delicioso pastel de carne que encantará a toda la familia. Carne molida fresca, verduras congeladas y salsa de carne crean un relleno sustancioso y abundante. leer más

Curiosamente, este cóctel Bloody Mary obtiene su sabor perfecto no solo de la equilibrada combinación de vodka y jugo de tomate. Su ingrediente secreto es el vino tinto. Añade un chorrito de vino tinto, junto con una mezcla de vino seco y... leer más

Al formar las hamburguesas, no presiones demasiado la carne picada ni la compactes en exceso; así quedarán jugosas y tiernas. Coloca la hamburguesa y el queso sobre el pan, métela en el horno un par de minutos para que el queso se derrita ligeramente y luego... leer más

• Salsa de regreso
• Mantequilla de sorgo batida
• Bagre
• Hushpuppies

“Donde crecí, en el este de Carolina del Norte, los hushpuppies se sirven como guarnición con casi todo: mariscos fritos, carnes a la barbacoa, sándwiches, pollo frito”, comparte el chef del restaurante Yonder en Portland, Oregón. “Siempre me han encantado…” leer más

Este delicioso jamón ahumado con un glaseado brillante, dulce y especiado será el centro de atención en tu mesa navideña. Para esta receta, compra un codillo de jamón ahumado, caliéntalo en el horno y cúbrelo con un glaseado de albaricoque. Sus notas afrutadas lo complementarán a la perfección... leer más

• Repostaje
• Sándwiches

Los sándwiches para compartir se hacen con una barra de pan entera, no completamente rebanada. Esto es práctico cuando se necesita una gran cantidad de sándwiches para un grupo grande, y se ven muy impresionantes cuando se sirven: se puede invitar a los invitados a que partan sus propios sándwiches, o... leer más

Las cebollas caramelizadas dulces de este sándwich complementan a la perfección el rico sabor de la hamburguesa de carne y, combinadas con el cremoso queso crema, recuerdan a una deliciosa sopa de cebolla francesa. La hamburguesa es abundante y jugosa. Acompáñala con una guarnición de: leer más

Esta salsa fría se prepara con crema agria y mayonesa, con espinacas congeladas y frescas. Asegúrate de escurrir bien las espinacas para que la salsa no quede aguada. Déjala reposar en el refrigerador antes de servir. leer más

Un pastel de carne clásico es un pastel de carne jugoso cubierto con un glaseado agridulce a base de kétchup. Hecho con varios tipos de carne molida, es tierno y delicioso. Ten esta receta a mano: te salvará de más de una comida. leer más

Los brillantes sabores cítricos de la naranja y el limón complementan los demás ingredientes de esta salsa barbacoa casera, que sirve como adobo, glaseado y salsa para mojar. Marina el pollo en ella (preferiblemente durante la noche) y luego ásalo a la parrilla durante... leer más

En lugar del tradicional relleno de pavo molido en salsa de tomate de la hamburguesa Sloppy Joe, prueba el chili de Cincinnati, que está repleto de toques más exóticos de especias dulces. El pavo molido se fríe con especias de pastel de manzana en una salsa de chili y... leer más

El chili de Cincinnati es un guiso de carne sustancioso con sabores mediterráneos. La carne molida se cuece a fuego lento en una salsa de tomate con chiles, canela, clavo, cilantro y pimienta de Jamaica, y se sirve con espaguetis, frijoles, queso rallado y verduras frescas. leer más

En lugar de pan o pan rallado, añade cebada de cocción rápida a tu pastel de carne. También ayuda a ligar la carne, además de aportar fibra y micronutrientes beneficiosos, al igual que las zanahorias ralladas. Esta es una excelente manera de... leer más

Para obtener una pechuga de pollo jugosa, fríela en una sartén hasta que esté dorada y luego termina de cocinarla en el horno. Su delicado sabor será el acompañamiento perfecto para una vibrante salsa de tomates asados, ajo y cebolletas. Simplemente... leer más

El pollo vindaloo es un curry indio con sabores picantes, dulces y ácidos. La receta del vindaloo proviene de la cocina de Goa, donde fue introducida por los portugueses. Para prepararlo, necesitarás pollo cocido, pasta de tomate y una selección de especias. leer más

Pastel de carne jugoso con queso cheddar y trocitos de tocino frito, cubierto con una mezcla de kétchup, salsa Worcestershire y azúcar moreno durante la cocción, que se convierte en un delicioso glaseado en el horno. Su sabor agridulce complementa a la perfección... leer más

La salsa barbacoa de miel y chipotle cubre el tierno pastel de carne con queso cheddar y cebollino a modo de glaseado. El queso cheddar le aporta firmeza y jugosidad, mientras que el cebollino le infunde un aroma maravilloso y un sabor especiado que combina a la perfección con la salsa barbacoa de miel y chipotle. leer más

• Aperitivos de fondue

Cuando el tiempo está feo, no hay nada mejor que disfrutar de una reconfortante fondue de queso en buena compañía. Esta fondue se prepara con una mezcla de quesos cheddar y gruyère, junto con sidra alcohólica, que le aporta un toque de manzana. Para realzar el sabor... leer más

• Salsa de carne picante
• Ensalada de col
• Hamburguesas

Los habitantes de Carolina del Norte saben cómo preparar una hamburguesa excelente: una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con queso derretido, chili y cebolla, y una guarnición de ensalada de col. En el menú de Duke's Grill en Monroe: leer más

Los pistachos le dan textura y un aspecto delicioso a este ligero rollo de queso. El rollo se prepara con queso crema, queso cheddar rallado, ralladura de limón y una pizca de pimienta de cayena. Sírvalo con galletas saladas. leer más

Este plato es una versión con champiñones del bœuf bourguignon, pero sin carne. Un guiso espeso y sabroso con setas rey, panceta, vino de Borgoña y hierbas aromáticas, servido con fideos de huevo con mantequilla. leer más

Esta salsa de cebolla es el acompañamiento perfecto para las papas fritas. Se prepara con una mezcla de crema agria y mayonesa, a la que se le añaden cebollas caramelizadas, dulces y picantes. Para que las cebollas suelten sus azúcares y se caramelicen a la perfección, es importante freírlas lentamente. leer más

• Cazuela
• Cubierta

Este sustancioso guiso está repleto de sabor y cautiva con sus texturas contrastantes. Lo tiene todo: patatas, champiñones, judías verdes, queso fundido, muchas especias y más. Al pelar las patatas para el guiso, no les dejes la piel. leer más

• Alas
• Mantequilla con salsa picante
• Salsa de queso azul

A diferencia de las clásicas alitas Buffalo, en esta receta las alitas se rebozan en harina antes de freírlas, y luego, fritas y cubiertas con una mezcla de mantequilla y salsa picante, se hornean adicionalmente en el horno, lo que hace que se impregnen mejor. leer más

Con unos sencillos trucos, las clásicas bolitas de queso se pueden transformar en un aperitivo festivo: un adorable muñeco de nieve para servir a los invitados mientras esperan el plato principal. Usa la punta de una zanahoria fina para la nariz y botones y ojos negros para los botones. leer más

Todos los ingredientes del icónico sándwich Reuben estadounidense están envueltos en masa de pizza espolvoreada con semillas de alcaravea, creando un pan increíblemente delicioso con un relleno abundante. Dentro de la esponjosa miga, encontrarás jugosa carne de res, chucrut y una salsa pegajosa... leer más

• Papas fritas
• salsa de rábano picante

¡Es difícil de creer, pero estas deliciosas y crujientes papas fritas de colores se hacen con solo tres ingredientes! Un poco de aceite en aerosol y un aderezo sabroso es todo lo que se necesita para convertir papas caseras en un bocadillo rápido y fácil. Y... leer más

Para una guarnición sencilla, deliciosa y festiva, simplemente vierte una salsa de nueces con perejil y ralladura de limón sobre judías verdes blanqueadas. Se prepara en tan solo 15 minutos y el sabor es... leer más

Combina tomates asados, ajo y cebolletas con una vinagreta rápida para obtener una deliciosa salsa casera ideal para acompañar carnes. No te preocupes si las verduras se doran; esto les dará un sabor aún más intenso con un sutil toque ahumado. leer más

• Arroz con jamón y frijoles
• Jamón estofado con frijoles

Cocina un arroz sabroso con jugosos trozos de jamón estofado y frijoles horneados en una sola olla, y no tendrás tiempo de limpiar después. Inspirados en la cocina de Luisiana, usamos cebollas, apio y pimientos para crear... leer más

Si te encanta el sabor de los pimientos rellenos pero no quieres dedicarle mucho tiempo a tu plato favorito, ¡esta sencilla receta te encantará! Prepara una sopa espesa y sabrosa con pimientos, carne molida, arroz y tomates enlatados. leer más

Este aperitivo se prepara con bizcocho navideño inglés y frutos secos, lo que lo hace perfecto para las fiestas navideñas. Parte del bizcocho se utiliza para elaborar el streusel, que corona deliciosamente la delicada crema de queso con gorgonzola y verduras. leer más

¡La parrilla de pellets es, sin duda, el mejor invento para barbacoas desde el fuego! Elimina la necesidad de avivar el fuego constantemente o controlar el humo y el calor, lo que facilita enormemente el ahumado. Esta receta se probó con: leer más

Si quieres impresionar a tus invitados con una versión original de la clásica ensalada César, prueba este método sencillo pero eficaz: asa gambas y picatostes a la parrilla y sírvelos directamente en brochetas de madera sobre la ensalada con un aderezo tradicional. leer más

El ahumado lento es la clave del excelente sabor de este pastel de carne. Está hecho con tres tipos de carne —ternera, cerdo y pavo— para mayor jugosidad y sabor, y los chips de maíz con sabor a barbacoa sirven como aglutinante en lugar de pan. Ellos... leer más

Para que el pastel de carne sea más saludable, combine carne molida de res magra con carne molida de pavo y agregue espinacas picadas y abundante cilantro. En lugar del tradicional glaseado de kétchup, cubra cada pastel de carne con rodajas de tomate, y para un toque más... leer más

Estas tiernas albóndigas están hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana cruda. Se hornean en una rica salsa de tomate con verduras y chiles mexicanos, incluyendo chipotle (chiles jalapeños ahumados), que añaden más que un simple toque picante. leer más

Los champiñones finamente picados y el queso provolone rallado le dan a este pastel de carne una textura rica y jugosa, además de un sabor intenso. Antes de hornearlo, se le aplica un glaseado de kétchup y azúcar moreno, que se transforma en un delicioso glaseado cremoso durante la cocción. leer más

Estas hamburguesas de doble carne también están repletas del doble de sabor a champiñones: una hamburguesa de carne se complementa con una segunda "hamburguesa" hecha con un sombrero de champiñón portobello entero, todo cubierto con una salsa rica y cremosa hecha con los tallos de los champiñones sobrantes. Clásico - leer más

El filete London broil es un corte bastante duro del muslo de res, pero si se cocina y se sirve correctamente, literalmente se deshace en la boca. Marina la carne en tequila y especias, preferiblemente durante toda la noche. Ásala a fuego medio-alto. leer más