Salsa de chocolate y amaretto

Votos: 1

Foto del plato: Con Pulos

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Salsa de chocolate con amaretto: receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

0,5 tazas de crema espesa
2 cucharadas (30 g) de mantequilla
2 cucharadas de azúcar de caña
2 cucharadas de jarabe de maíz
Una pizca de sal
110 g de chocolate con leche troceado
2 cucharadas de cacao en polvo
2-3 cucharadas de licor de amaretto
1 cucharadita de extracto de vainilla
Amaretti u otras galletas italianas de mantequilla para mojar en la salsa resultante.

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: chocolate con leche, cacao, Licor Amaretto, extracto de vainilla, azúcar moreno, jarabe de maíz, galletas de mantequilla, crema

Cocinar el plato según la receta:

En una cacerola pequeña, calienta a fuego medio la crema de leche, la mantequilla, el azúcar de caña, el jarabe de maíz y la sal, batiendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos.
Incorpora el chocolate y el cacao en polvo batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Retira del fuego y añade el licor y el extracto de vainilla.

Vierta la salsa en un tazón pequeño. Sírvala tibia o a temperatura ambiente con galletas (ver más abajo). receta).

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