Ganache de chocolate con caramelo caliente
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Si te gusta lo dulce, prueba esta sencilla receta de ganache de caramelo. ¿Qué podría ser más fácil que calentar salsa de caramelo comprada y añadirle chispas de chocolate hasta que se derritan? El resultado es un sabor y una delicia dobles. Además, puedes usar esta ganache para lo que quieras: úsala para acompañar helado, crepes o como salsa para frutas.
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Receta:
Incorpora 110 g de chocolate negro o semidulce finamente picado a la salsa de caramelo tibia y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre helado de vainilla.
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