Sorbete de mango con Amaretto, fruta confitada y pan de jengibre.
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Con solo unos pocos ingredientes adicionales, el sorbete de mango común se transforma en un postre exquisito, una impresionante combinación de sabores: Amaretto de almendras, jengibre confitado agridulce, frambuesas jugosas y un rico sabor a pan de jengibre. Sírvelo con sorbete de frutas en copas de cóctel; no solo es delicioso, sino también muy elegante.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas. sorbete de mango
- 60 ml de licor Amaretto u otro licor de almendras
- 2 cáscaras de jengibre confitado (disponibles en tiendas de alimentación asiáticas)
- 8 trozos de pan de jengibre, bizcocho o pan de dátiles
- 1 taza de frambuesas frescas
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca dos bolas de sorbete de mango en copas de cóctel o cuencos pequeños. Añade 15 ml (media medida) de Amaretto a cada porción. Ralla el sorbete con un rallador fino. jengibre confitadoSi no tienes un rallador pequeño, puedes rallar la fruta confitada con un cuchillo pequeño.
- Sirva el sorbete con 2 pan de jengibreespolvoreado con frambuesas frescas por encima.
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