Pastel de melocotón

Votos: 2

Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 558, grasa total 32 GRAMO., grasas saturadas 14 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 64 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 51 mg, sodio 686 mg, azúcar 19 GRAMO.

¡Preparar un pastel de durazno nunca fue tan fácil! Es una tarta sencilla y sin complicaciones. En lugar de una mezcla para pastel, usamos una mezcla para panecillos de maíz comprada en la tienda, lo que le da un sabor increíble. Simplemente coloca todos los ingredientes en capas en un molde para hornear en el orden indicado y mételos al horno. Allí ocurre la magia: un pastel delicioso y jugoso con fruta tierna y una corteza crujiente.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 latas de 425 g de duraznos en conserva en rodajas
1 cucharadita de canela
2 paquetes de 230 g de mezcla para muffins de maíz
3 cucharadas de azúcar moreno claro
165 g de mantequilla sin sal, cortada en cubos y fría.
0,5 taza de nueces pecanas tostadas picadas
Helado de vainilla, para servir

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). Rocíe con aceite en aerosol una fuente para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
Coloca los duraznos, su jugo, la canela y 1 cucharadita de sal en una fuente para hornear. Mezcla. Espolvorea uniformemente con la mezcla para panecillos de maíz y luego con azúcar morena. Unta la mantequilla uniformemente por encima.