Pastel de arándanos americano
Votos: 21
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Ree Drummond prepara esta tarta de seis ingredientes en orden inverso. La base es una capa de hojaldre cubierta con arándanos frescos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 55 g de mantequilla derretida, más un poco extra para engrasar la sartén.
- 1 y 1/4 tazas de azúcar, más 2 cucharadas.
- 1 taza de harina con levadura incorporada
- 1 taza de leche
- 2 tazas de arándanos frescos (o congelados)
- Nata montada y/o helado para servir
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: arándano, crema, helado, leche, harina de primera calidad
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 180 °C. Engrase con mantequilla una fuente para hornear de 3 cuartos de galón.
En un tazón mediano, combine 1 taza de azúcar con la harina y la leche. Incorpore la mantequilla derretida. - Lava y seca los arándanos. Vierte la masa en el molde para hornear. Extiende los arándanos uniformemente sobre la masa. Espolvorea los arándanos con 1/4 de taza de azúcar.
Hornea hasta que esté dorado y el jugo de las bayas comience a burbujear, aproximadamente 1 hora. Espolvorea el pastel con las 2 cucharadas de azúcar restantes 10 minutos antes de finalizar la cocción.
Sírvelo con nata montada o helado… ¡o con ambos!
Categorías:
Recetas similares
