Salsa de arándano y naranja
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Como esta salsa no requiere cocción, conserva todas las propiedades beneficiosas de la naranja y el arándano. Sirva esta salsa rica en vitaminas con carne o aves, realzando el sabor y la riqueza del plato. Las nueces pecanas le aportan un toque especiado a su aroma.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 g de arándanos rojos
- 2 naranjas, peladas
- 1 taza de azúcar
- 0,5 taza de nueces pecanas finamente picadas
- Necesitarás: procesador de alimentos
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Cocinar el plato según la receta:
- En un procesador de alimentos, haga puré los arándanos y la naranja. Transfiera el puré a un recipiente de 1 litro y agregue 0,5 tazas de azúcar. Mezcle.
- Utilice el azúcar restante según sea necesario, ya que el dulzor de la naranja puede variar. Espolvoree la salsa con nueces pecanas picadas y sirva.
Salida: 2 cucharadas.
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