Salsa para aperitivos “Relish muffaletta”
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Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Salsa para aperitivos Muffaletta - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 taza de aceitunas sin hueso
- 1/2 taza de aceitunas rellenas de chile
- 1/2 taza de verduras encurtidas (Jardinera)
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Una pizca de orégano seco
Recomendamos
Receta:
Triturar las aceitunas y las verduras encurtidas en un procesador de alimentos. Transferir la mezcla a un bol y añadir alcaparras, cebolla, aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de orégano, mezclar.
Nota
Esta salsa se utiliza como relleno en sándwiches elaborados con pan siciliano. Muffaletta.
Recetas con ingredientes similares: aceituna, Ají picante, jardinera, alcaparras, cebollas, zumo de limón, orégano, salsa de verduras
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