sal marina en escamas

Incluso los panecillos precocidos pueden tener un sabor casero. Un poco de mantequilla derretida, romero fresco y sal marina gruesa les darán un toque especial. No te asustes cuando los saques del horno y veas que... leer más

«Cuando las habas están de temporada, ¡no hay nada más delicioso! La combinación de habas con una crema de guisantes verdes y queso es un aperitivo perfecto», dice Anne Burrell. Adorna estos crostini primaverales con menta fresca y disfruta de su sabor ligero y exquisito. leer más

La ensalada de espelta de Ina Garten es increíblemente sencilla de preparar, pero tan deliciosa y saludable que querrás disfrutarla una y otra vez. Está repleta de tomates, hierbas frescas, como menta y rúcula, y rábanos. Pero aquí está el secreto de su sabor vibrante y sorprendente: leer más

Un aperitivo delicioso y fácil de preparar que no te llevará mucho tiempo. La combinación de tomates dulces, albahaca aromática y mozzarella fundida sobre una base crujiente... ¡¿qué podría ser más delicioso, especialmente en plena temporada de tomates de verano?! leer más

Además de la popular patata, existen muchas otras hortalizas de raíz inmerecidamente olvidadas que se pueden hornear y servir como guarnición de carne, y dicha guarnición será más saludable y baja en calorías. Pruebe, por ejemplo, una combinación de nabos, chirivías y hortalizas de raíz. leer más

Esta es una forma rápida de cocinar un pavo jugoso y cocido uniformemente con la piel crujiente, y ni siquiera tienes que sacar la bandeja para asar: el ave se asa directamente en la bandeja. Pídele al carnicero que abra el pavo en forma de mariposa. De esta manera,... leer más

• Galletas de palomitas de maíz
• Caramelo salado

Estas galletas te cautivarán con su combinación de dulce y salado, suave y crujiente. La maicena ayuda a que las palomitas se mantengan crujientes, mientras que las galletas permanecen tiernas: el acompañamiento perfecto para el suave relleno de caramelo. leer más

Cuatro láminas de masa de pizza se apilan con capas de queso y salsa pesto, luego unos cuantos cortes y giros bien colocados transforman todo en un gran aperitivo navideño con forma de "copo de nieve" que es perfecto para: leer más

"Los bollos de Mangalore son muy populares en la India, ¡y entiendo por qué!", comparte Aarti Sequeira. "Estoy muy orgullosa de que provengan de mi ciudad natal, que se encuentra en la costa suroeste de la India. Los bollos se suelen servir en... leer más

Este snack de frutas y frutos secos tiene una textura ligera y masticable gracias al arroz integral inflado y al jarabe de arroz. Las cerezas deshidratadas le aportan un sabor agridulce, mientras que la sal marina, las semillas de calabaza y las almendras le dan el equilibrio perfecto. leer más

Este pudín suave y sedoso es fácil de preparar, y la combinación de cacao en polvo y chocolate le da un sabor intenso. Es el postre perfecto para cualquier ocasión. Está delicioso tibio y cremoso, o frío y cuajado. Y para que el pudín luzca... leer más

• Urdimbre
• Relleno

Estas porciones de tarta son una versión mejorada de la popular galleta sándwich estadounidense Newton, con relleno de fruta deshidratada. Para un sabor a fruta más intenso, remoje los albaricoques secos en un jarabe aromático y luego tritúrelos hasta obtener una pasta... leer más

Los grissini, palitos de pan italianos, son un excelente aperitivo para cualquier ocasión. Se pueden hornear para que los invitados los disfruten mientras esperan la cena festiva, o servirlos con salsas en una fiesta en casa. Los grissini son rápidos y fáciles de preparar con la ayuda de... leer más

• bollos
• Relleno

La carne de langosta, dulce y tierna, se cuece a fuego lento en una salsa cremosa con maíz, guisantes, ralladura de limón y un toque de queso Gruyère fundido. Luego se hornea bajo una capa de galletas de estragón crujientes. ¡Una deliciosa versión veraniega de un plato casero tradicional! leer más

«Sin duda no son las galletas más sofisticadas del mundo, pero son grandes, sabrosas y están llenas de sabor», dice Giada De Laurentiis. «Me encanta la combinación de arándano y chocolate porque el arándano tiene un toque ácido que lo equilibra a la perfección». leer más

Este aperitivo para fiestas combina dos ingredientes populares: guacamole y huevos rellenos. El aguacate tierno y la yema de huevo, con un poco de crema agria, se baten hasta formar un relleno cremoso, mientras que el jugo de lima, el cilantro fresco y la pimienta de cayena le dan un toque de sabor. leer más

La calabaza moscada, dulce y picante, no solo es ideal como guarnición: también es perfecta para preparar sándwiches vegetarianos deliciosos, saludables y elegantes. Unta ricotta sobre una tostada crujiente, añade rodajas de calabaza asada, rocía con miel y espolvorea con menta. leer más

Este aperitivo de inspiración mediterránea es el acompañamiento perfecto para un vino. El brócoli rapini estofado y sabroso se sirve con pan rústico tostado con ajo y una cucharada de burrata. Unta la suave burrata sobre el pan, coloca encima el brócoli rapini y ¡a disfrutar! leer más

A todo el mundo le encantan las albóndigas, y a mucha gente le encantan los pasteles de cangrejo, así que esta receta combina ambos mundos: tiernas albóndigas hechas con carne de cangrejo real se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate picante. Combine las albóndigas con espaguetis, envuélvalos en leer más

• Masa de chocolate
• Trufas de cítricos (elige una fruta)
• Trufas con hinojo
• Trufas de leche

Las trufas de chocolate son fáciles de preparar en casa, y puedes tener la seguridad de que sus ingredientes son de alta calidad y naturales. Además, puedes crear trufas con una variedad de sabores originales y armar tu propia caja surtida de exquisitos bombones. leer más

Este dulce y salado postre navideño de matzá es tan delicioso que querrás prepararlo todo el año. Las galletas de matzá saladas se cubren con una capa de caramelo casero, chocolate derretido y virutas de chocolate. leer más

Estos dulces caseros ofrecen una deliciosa combinación de caramelo salado, chocolate y nueces. Para lograr la consistencia perfecta del caramelo, necesitarás un termómetro para dulces. Puedes usar las nueces que prefieras, como nueces pecanas o nueces comunes. leer más

El aroma a roble del Chardonnay seco adquiere una cualidad seductora en el helado rico y cremoso. Para realzar las notas a roble del Chardonnay, el helado se espolvorea con sal marina ahumada. Sirva el helado recién hecho con: leer más

Este pan plano vegetariano, sustancioso y rico en proteínas y fibra, se puede preparar para la cena o cortar en trozos pequeños y servir en una reunión. Una salsa rápida de cilantro y un chorrito de jugo de limón le dan el toque final que realza su sabor. leer más

Esta elegante focaccia se elabora al estilo de la tradicional pizza Cuatro Estaciones. Cada uno de sus cuatro segmentos representa una estación diferente: los guisantes y las alcachofas simbolizan la primavera, los tomates y la albahaca el verano, y los champiñones y la calabaza el otoño. leer más

• Ensalada con trigo
• Aderezo de chimichurri

El chimichurri es una salsa picante argentina hecha con hierbas frescas, que tradicionalmente se sirve con carnes a la parrilla. Una combinación picante de perejil, cilantro, ajo y chiles realza el sabor a nuez de los granos de trigo, mientras que los pepinos crujientes, leer más

¡Los amantes de las barras de chocolate Twix ahora pueden montar una mini fábrica en su propia cocina! Esta receta revela el secreto para unas galletas suaves y un caramelo masticable. Las barras quedan igual de deliciosas, pero elaboradas con ingredientes naturales. leer más

• Cerdo desmenuzado
• papas fritas
• Ensalada de col

¡No esperes que un helado vaquero se parezca en nada al postre popular! Quizás la única similitud sea la disposición de los ingredientes: cerdo ahumado desmenuzado servido sobre una montaña de papas fritas caseras y una ensalada fresca y crujiente. leer más

El verano es la época perfecta para disfrutar de la exquisita combinación de sabores de la ensalada Caprese: tomates maduros, albahaca aromática y mozzarella tierna. También es la época ideal para asar a la parrilla. Esta receta combina estas dos pasiones para crear un magnífico panecillo. leer más

Esta receta de patatas navideñas se convertirá en tu plato estrella una vez que pruebes los trozos tiernos y dorados, bañados en mantequilla. El aroma a romero y ajo hace que estas patatas sean realmente especiales. Una guarnición perfecta para cualquier plato principal. leer más

La combinación de mantequilla dorada y azúcar moreno le da a este postre un sabor a caramelo y una textura suave y masticable, mientras que un toque de nuez moscada le añade una nota especiada. El postre se hornea en una capa grande, se rocía con chocolate y... leer más

Asar o hornear pollo bajo un ladrillo es una técnica culinaria toscana que se ha extendido mucho más allá de Italia. Al presionar el pollo hacia abajo, se crea una gran superficie en contacto con la sartén caliente, lo que significa que... leer más

• Pollo
• Aderezo ligero de limón
• Ensalada

Uno de los ingredientes clave para el rebozado en esta receta es la cobertura para bagels. Se trata de una mezcla de semillas de sésamo, semillas de amapola, cebolla deshidratada, sal marina y ajo deshidratado que combina a la perfección con el pan rallado panko y le aporta un sabor distintivo al plato. leer más

Estos pretzels son panecillos suaves y esponjosos con ese sabor único a pretzel. Para lograr este sabor, la masa se moldea en forma de pretzels, luego se escalda en agua hirviendo con bicarbonato de sodio antes de hornearla. Esto es mucho... leer más

Ningún Año Nuevo judío está completo sin una porción de tzimmes, un postre hecho con tubérculos y frutas secas. La fruta y la miel simbolizan la dulzura del Año Nuevo. Las zanahorias y los boniatos se cortan en rodajas, siguiendo la tradición de la esperanza eterna para el Año Nuevo. leer más

Este postre para adultos se parece a un polo, pero en lugar de helado, está cubierto con plátanos congelados remojados en ron. Al añadir aceite de coco al chocolate, el glaseado se endurece casi inmediatamente al contacto con el hielo... leer más

El pargo relleno de limones y albahaca fresca se hornea entero y queda increíblemente jugoso y tierno. Se sirve con chiles poblanos rellenos de cebollitas perla salteadas en mantequilla. A diferencia de muchos otros chiles, los chiles poblanos son... leer más

Si te apetece algo tan dulce, salado y crujiente como una barra Snickers, prueba estos dátiles bañados en chocolate. Esta fruta seca, naturalmente dulce y masticable, está rellena de trocitos de mantequilla de cacahuete. leer más

Estas deliciosas barritas de mantequilla de cacahuete y copos de maíz tienen el dulzor, el sabor y la textura masticable perfectos. Cubiertas con una capa de chocolate mezclado con caramelo derretido, están espolvoreadas con escamas de sal marina para un sabor más complejo. leer más

• Furikake con col rizada
• sopa de batata

"Las batatas son un alimento básico en mi dieta", dice el autor de la receta, Jerome Grant. "Esta deliciosa hortaliza de raíz está repleta de nutrientes y es rica en sabor. Para mi puré de batata al estilo miso, uso furikake, una popular verdura japonesa - leer más

Estas barritas son una versión más dulce y ligera, ideal para llevar en la lonchera, del clásico sándwich americano de mantequilla de maní y mermelada. Se conservan mucho mejor y por más tiempo fuera de casa, y a diferencia del pan, no se ablandan ni se endurecen. leer más

Este delicioso aperitivo veraniego, elaborado con verduras de temporada, será el centro de atención en tu mesa. El maíz dulce y los tomates jugosos combinan a la perfección con la suave y cremosa ricotta. Sirve la salsa bien caliente, recién hecha, con queso crujiente por encima. leer más

Para que tus patatas asadas luzcan festivas en la mesa, córtalas en rodajas finas antes de hornearlas. La mantequilla dorada con pimentón ahumado les aportará un sabor sabroso, especiado y con un toque a nuez. La mantequilla se impregnará en cada recoveco. leer más

Estas empanadillas de focaccia rellenas, como las empanadas, son un excelente detalle para fiestas en casa y un tentempié sustancioso para llevar. Puedes cambiar los rellenos según tus preferencias y lo que tengas en la nevera. Por ejemplo, leer más

• Galletas
• aceite de miel

El eneldo picado añadido a la masa impregna las galletas americanas con un aroma maravillosamente refrescante y especiado. Para asegurar que las galletas suban bien y queden hojaldradas, no amase demasiado la masa (quedará un poco áspera), pero... leer más

Los sándwiches calientes nunca habían estado tan deliciosos. Camembert fundido con finas rodajas de manzana dulce y ácida y una pizca de cebollino se encuentran entre dos rebanadas crujientes de baguette. Los sándwiches se sirven con caramelo salado, que desprende un toque de... leer más

• Cubierta
• Urdimbre

Si te encantan las barras de chocolate Bounty y todo lo que combine coco y chocolate, ¡este es el pastel para ti! Estas barras se hacen con masa para galletas de azúcar comprada en la tienda, así que la receta no te llevará mucho tiempo. Solo tienes que hacer la masa. leer más

Antes de ahumar, frota el filete con una pequeña cantidad de azúcar. Esto no le dará un sabor dulce, pero al asarlo, formará una capa ligera y pegajosa que ayudará a que el humo penetre en el filete. La cantidad de virutas de nogal americano que se especifica en la receta le da un ligero sabor ahumado. leer más

• Masa
• Salmuera y fermentación

Hacer focaccia en casa es fácil, pero para asegurar que quede perfectamente deliciosa, suave y sabrosa, hay un par de trucos. Después de colocar la masa en un molde, haga muchas hendiduras con los dedos y, en lugar de la tradicional espolvorearla con sal gruesa, leer más

El dulce sabor de los guisantes tiernos se complementa a la perfección con el sabroso aceite de ajo y pimiento rojo. Rocíalo sobre los guisantes salteados y espolvorea con albahaca fresca. ¡Tu guarnición fácil está lista! Sírvela con un filete a la parrilla y puré de papas, o con pescado. leer más

• Pastel
• Relleno
• Cobertura de caramelo

Este fabuloso pastel de queso volverá loco a cualquier goloso o amante de las combinaciones de postres inusuales. La base del pastel de queso es una corteza de galleta Graham con nueces pecanas. Cubierto con una gruesa capa de pastel de queso hecha con queso crema, huevos, azúcar y crema agria. A - leer más

Si te encantan los dulces artesanales originales, prueba el toffee de chocolate con chiles chipotle y jalapeño ahumado. El toffee se prepara con chocolate semidulce y leche condensada azucarada. Derrite la mezcla al baño maría, añade los chiles chipotle y deja que se solidifique. leer más

• bollos
• Aceite para mojar

Los bollos clásicos de Parker House, con un delicado sabor a mantequilla y una corteza crujiente de sal gruesa, se hornean juntos con tres tazas de mantequilla aromática para que los arranques, los mojes y los disfrutes. Estos bollos están disponibles: leer más

• Tostadas
• salsa holandesa

Este impresionante sándwich es una fusión del popular pan tostado con aguacate y los huevos Benedict. Pero no te dejes intimidar por la idea de preparar la salsa holandesa tradicional. Esta receta simplemente la prepara en una licuadora; ¡hasta un principiante puede hacerlo! No... leer más

Estas tostadas saludables de aguacate y salmón ahumado son un capricho delicioso y perfecto para empezar el día con energía. Listas en minutos, están repletas de sabores frescos y texturas exquisitas. Ideales para esos días de buen desayuno. leer más

Esta tarta desmenuzada es increíblemente fácil de preparar, ¡y además tiene una pinta estupenda! En primer lugar, la receta utiliza una mezcla para bizcocho seca comprada en la tienda. En segundo lugar, no hace falta amasar la masa: simplemente se colocan todos los ingredientes sobre el molde. leer más

Los bollos de ángel son una mezcla entre galletas hojaldradas hechas con leche agria y bollos salados de levadura. Ofrecen lo mejor de ambos mundos, y querrás prepararlos una y otra vez. Los bollos son ligeros y... leer más

Cuando la repostería casera ganó popularidad durante el confinamiento de 2020, la focaccia se convirtió en una superestrella de Instagram. Los panaderos caseros comenzaron a usar la masa como un lienzo en blanco, creando intrincados diseños florales y jardines enteros de coloridas verduras y... leer más

Si buscas un bizcocho suave y húmedo con una corteza crujiente y un delicioso sabor a caramelo, ¡esta receta no te decepcionará! Gracias al azúcar moreno oscuro y la salsa de nata espesa que se añaden a la masa, los blondies son... leer más

• Galleta
• Relleno de caramelo salado

Las galletas Snickerdoodle, cubiertas con una hermosa costra de azúcar glas y canela, son muy populares en Estados Unidos, donde tradicionalmente se hornean para Navidad. Esta receta ofrece una versión más sofisticada: cada galleta está rellena de una suave y salada... leer más

• mezcla de especias
• Salsa
• Maíz

Los esquites son un antojito mexicano típico de la comida callejera, elaborado con granos de maíz. Gracias a la abundancia de especias, ofrece una gran variedad de sabores, con notas dulces, ácidas, picantes y saladas. Los esquites se preparan con maíz asado al carbón, que... leer más

Molly Yeh no solo logra inventar nuevos y maravillosos platos y postres, sino que también transforma con éxito recetas tradicionales en algo nuevo. Tomemos como ejemplo los rugelach, panecillos judíos tradicionalmente rellenos de un dulce. Molly - leer más

Para estas galletas, no necesitas buscar caramelo salado duro: compra una barra de chocolate con relleno de caramelo, congélala y córtala en trozos. Agrégala a la masa de las galletas junto con sal gruesa, y el resultado será increíble. Las galletas quedan... leer más

Esta sencilla tarta se prepara con hojaldre comprado. Hornea una base de hojaldre aparte, úntala con queso crema, cúbrela con lonchas de salmón ahumado y rábanos cortados en rodajas finas con una vinagreta de hierbas frescas y aromáticas, y ¡a disfrutar! leer más

Disfruta de rábanos frescos y jugosos de primavera, dispuestos en rodajas sobre un pan plano generosamente untado con mantequilla. Corta los rábanos en rodajas muy finas (preferiblemente con un pelador de verduras) y acompáñalos con cebolletas aromáticas. Un tentempié delicioso y saludable para media mañana. leer más

Estos maravillosos panecillos cautivarán a todos no solo por su sabor y aroma cálidos y cremosos, complementados por el agradable crujido de la sal marina gruesa, sino también por su textura. Los panecillos Parker House se hornean con forma de trébol y son deliciosamente... leer más

Aunque el tierno carré de cordero no requiere un marinado prolongado, prueba a frotarlo con aceite de oliva, hierbas y ajo, y dejarlo reposar durante unas horas. Sin duda, apreciarás su sabor con toques especiados de romero y orégano. Para... leer más

• Hamburguesas
• Salsa
• Bolitas de patata con sabor a aderezo ranchero

Una vez que pruebes esta hamburguesa en casa, difícilmente querrás ir a un restaurante de comida rápida. Es deliciosa, igual que la de una buena hamburguesería, y está lista en menos de media hora. Las hamburguesas al estilo de Oklahoma se distinguen por su carne especial, que, al freírse,... leer más

A pesar de su nombre, el pollo a la francesa es un plato italoamericano que consiste en filetes de pollo empanizados, fritos y servidos en una salsa ligera hecha con mantequilla, jugo de limón, vino blanco y especias aromáticas. leer más

• pretzels blandos
• Salsa de queso poblano
• Salsa de mostaza

Los pretzels caseros y suaves son el tentempié perfecto para llevar, y también son un excelente aperitivo para una fiesta de cerveza cuando se sirven con deliciosas salsas para mojar. Bobby Flay sugiere preparar dos salsas sencillas que complementan a la perfección estos pretzels: leer más

La salsa marinara es ideal para muchos platos italianos. Preparar salsa marinara casera es increíblemente fácil usando tomates enlatados en su propio jugo. Es deliciosa, rica y, a diferencia de la comprada en la tienda, es... leer más

Los aperitivos bajos en calorías y carbohidratos, pero deliciosos, son una rareza en la mesa navideña, ¡pero para algunos son una verdadera salvación! Aquí les presentamos una opción saludable. En lugar de pan, el salmón ahumado se sirve sobre una rodaja de pepino. leer más

• Pesto de pimientos piquillo
• Tomates al horno
• Tapenade de champiñones
• Barra de mozzarella

Ofrezca a sus invitados varios tipos de mozzarella como aperitivo para acompañar su vino, y no solo queso en lonchas, sino una verdadera barra con aperitivos adicionales para que puedan armar sus propios crostini, sándwiches italianos hechos con lonchas tostadas. leer más

• bollos
• Masa básica para panecillos

Estos bollos suaves y esponjosos, con una ligera cremosidad y una cobertura crujiente de sal marina gruesa, son fáciles de preparar y son un excelente complemento para platos salados. A continuación encontrará una receta para la masa básica de los bollos. Si lo desea, puede sustituir la cobertura por: leer más

Estos palitos de pan crujientes con sabor a mostaza y una costra de queso serán un éxito en tu fiesta. Son un excelente aperitivo que requiere muy poco esfuerzo. Para esta receta, necesitarás hojaldre comprado. Descongélalo, pero úsalo muy... leer más

Este fragante challah se elabora con un relleno de mantequilla, ajo y cebolla. Las verduras crudas se envuelven en cada tira de masa de levadura, que luego se trenza en una trenza tradicional. Al amasar la masa, parte de la harina de trigo se puede sustituir por leer más

Utiliza masa de pizza comprada para preparar estos deliciosos panecillos con forma de nudo de ajo, perfectos como aperitivo o como sustituto del pan en el almuerzo. Los nudos de masa se hornean en una sartén de hierro fundido y se untan con mantequilla derretida dos veces durante la cocción. leer más

La mejor manera de hacer s'mores sin una fogata y para un grupo grande es hornear una pizza de postre con cobertura de s'mores. Para hacerla, necesitarás masa de pizza comprada en la tienda e ingredientes tradicionales para s'mores: galletas graham, leer más

El queso brie es uno de los dulces más populares para Navidad y Año Nuevo. Ya sea en un banquete o en una fiesta tipo bufé, los aperitivos preparados con él siempre son un éxito gracias a su maravillosa textura cremosa y su capacidad para armonizar. leer más

Cuando las fresas dulces como un postre, mezcladas con menta refrescante y un rico toque balsámico, se encuentran con una rebanada crujiente de baguette untada con una gruesa capa de ricotta cremosa, se obtiene una exquisita bruschetta italiana que realzará cualquier ocasión. leer más

Las patatas dulces cortadas en gajos, asadas hasta obtener deliciosas marcas negras, son mucho más saludables que las patatas normales y constituyen una excelente guarnición para casi cualquier comida, o bien se pueden comer como aperitivo con una salsa para mojar. Hierva los tubérculos antes de asarlos. leer más

Dale un toque especial a la clásica ensalada caprese añadiéndole jamón serrano italiano. Este aperitivo será todo un éxito en tu fiesta. Las lonchas de mozzarella se envuelven en finas lonchas de jamón serrano y se asan a la parrilla hasta que queden crujientes. leer más

• Manzanas asadas
• Tortitas de avena

Los panqueques de avena suaves y esponjosos se cubren con manzanas horneadas aromáticas en un glaseado de arce, una alternativa saludable a la mermelada u otras salsas dulces. Hornea las manzanas en rodajas, cubiertas con especias y jarabe de arce, y... leer más

Los frutos secos son un excelente tentempié para calmar el hambre rápidamente. Mientras se asa la carne, coloque un paquete de papel de aluminio con frutos secos y especias variadas sobre la parrilla para calentarlos e impregnarlos de sabor. Una mezcla de nueces, pacanas, anacardos y almendras funciona bien. leer más

Las ciruelas maduras y jugosas, junto con la menta fresca, elevan este aperitivo tradicional italiano a un nivel de sabor completamente nuevo. Coloca las ciruelas y los tomates en rodajas alternadas sobre una fuente, rocía con una vinagreta a base de champán y cubre con trozos de queso. leer más

La pasta rigatoni se hornea bajo una generosa capa de salsa bechamel y queso fontina. Su forma tubular absorbe perfectamente la deliciosa salsa, permitiendo disfrutar plenamente del guiso. El toque especial de este plato lo aportan las lonchas de prosciutto. leer más

La salsa marinara se elabora con tomates enlatados triturados y especias, y es perfecta para la mayoría de los platos italianos, además de ser una alternativa deliciosa y saludable al kétchup. Ajo, apio, cebolla, zanahoria y laurel. leer más

• Pez
• condimento para mariscos
• Gasolinera Escovič

El escowich es un popular pescado frito jamaicano, generalmente pargo, servido con una vinagreta especial hecha con zanahorias, cebollas y chiles caribeños picantes. El pargo se cocina entero. Primero se frota con una mezcla de especias para... leer más

• Chateaubriand y salsa de champiñones al vino
• Puré de papas

El chateaubriand es el plato perfecto para una cena romántica. Se prepara con un pequeño corte central de solomillo de ternera y rinde para dos personas. La carne se fríe primero en la sartén hasta que esté dorada por todos lados y luego... leer más

La receta más fácil de crumble de patata casero. Patatas asadas con piel, luego cortadas por la mitad antes de servir, cubiertas con una nuez de mantequilla. Servir con salsa de crema agria y cebollino. Opcional: leer más

• Papas fritas al horno
• Rebozado de cerveza
• Bacalao
• Condimento casero

Esta es una versión más saludable del plato inglés fish and chips. En lugar de patatas normales, la receta utiliza boniatos cortados en tiras y, en vez de freírlos, se hornean, dando como resultado un plato crujiente y delicioso, similar a la patata. leer más

Para preparar este plato al estilo italiano, se saltean camarones pelados en aceite vegetal con cebolla, ajo, tomate y un chorrito de vino blanco. Después de que el vino se haya evaporado ligeramente, queda en la sartén un delicioso... leer más

Los guisantes tiernos no requieren mucha cocción. Simplemente saltéalos en aceite de oliva con pimienta negra durante unos minutos para que adquieran un sabor especiado. Espolvorea los guisantes cocidos con flor de sal o harina gruesa. leer más

Los espárragos al horno se sirven con huevos revueltos suaves en lugar de salsa. Para que los huevos queden tiernos y cremosos, se mezclan con un poco de leche y se fríen en mantequilla a fuego lento, removiendo constantemente. leer más

• Albóndigas
• Sándwiches
• salsa marinara

Los bocadillos de albóndigas en una rica salsa de tomate con queso son deliciosos y muy sustanciosos. Las albóndigas se elaboran con una mezcla de ternera, res y cerdo, con aromáticas especias italianas que les confieren el maravilloso aroma del Mediterráneo. leer más

Este plato está repleto de espinacas jugosas, alcachofas y trozos de pechuga de pollo, todo cocinado a fuego lento en una salsa ligera y cremosa hecha con leche y queso crema bajo en grasa. El ajo y el tomillo seco le aportan un sabor deliciosamente sabroso. leer más

Deliciosa, sana y colorida, la ensalada succotash es perfecta para los niños. Se prepara con guisantes, zanahorias, calabacín, cebollas, edamame y maíz, todo cocinado en una sartén con aceite vegetal y cubierto con tomates frescos. leer más

En lugar del tradicional pan rallado, estos palitos de pescado se rebozan en una mezcla de almendras trituradas, copos de salvado y germen de trigo, lo que los hace no solo más saludables sino también deliciosos, perfectos para una fiesta en casa o leer más

Estos brownies se preparan con una mezcla para brownies comprada en la tienda, pero con solo un toque personal —café expreso en polvo y mantequilla de cacahuete granulada— tu postre será único. Añade ambos ingredientes a la masa y hornea los brownies en un molde cuadrado pequeño. leer más

• Masa
• Relleno de ricotta y uvas
• Jarabe de vino

Hornea una fragante galette francesa para el té con un delicado relleno de ricotta, frangipane y uvas frescas. La masa de la galette se prepara con jugo de uva comprado en la tienda, que le da sabor y sustituye el azúcar. Para un aroma más intenso, añade... leer más