Barritas de mantequilla de cacahuete sin hornear
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 20
Complejidad: fácilmente
Porciones: 20
Valor nutricional por ración:
calorías 509, grasa total 34 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 51 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 24 mg, sodio 133 mg, azúcar 33 GRAMO.
calorías 509, grasa total 34 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 51 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 24 mg, sodio 133 mg, azúcar 33 GRAMO.
Este postre súper sencillo, hecho con mantequilla de cacahuete, chocolate y galletas, es una excelente manera de satisfacer el antojo de dulce de toda la familia. Las barritas de mantequilla de cacahuete no necesitan hornearse y son perfectas para guardar en la nevera y disfrutarlas después del desayuno o durante el día.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Relleno
- 220 g de mantequilla ablandada + extra para engrasar la sartén
- 1 taza de mantequilla de cacahuete con trozos
- 2 tazas de azúcar glas
- 1 caja (340 g) de galletas de oblea de vainilla
- 1 bolsa (340 g) de mini gránulos de chocolate semidulce
- Equipos especiales: tamaño del formulario 22x32 cm.
Vidriado
- 2 cucharadas de gránulos de chocolate semidulce
- 0,5 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 0,5 tazas de cacahuetes picados
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Cocinar el plato según la receta:
- Engrasa un molde desmontable de 22x32 cm con un poco de mantequilla.
- Relleno:
Con una batidora, bate la mantequilla y la mantequilla de cacahuete hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el azúcar, una taza a la vez. Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos hasta que queden finamente molidas. Incorpora las migas y las mini chispas de chocolate a la mezcla de mantequilla de cacahuete. Vierte la mezcla en el molde, extiéndela uniformemente y reserva. - Vidriado:
Derrite el chocolate y la mantequilla de cacahuete cremosa al baño maría o en el microondas. Deja enfriar un par de minutos y luego vierte el glaseado sobre la base. Extiende el glaseado uniformemente y espolvorea con cacahuetes picados. Refrigera durante al menos 1 hora y luego corta en 20 barritas.
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